KRUMVANA VAI MĪGA ĀDA Parasta novecošanas paprika ir grumbu parādīšanās un mīkstāka āda, ko bieži sauc par saraušanos. Lai gan šos piparus joprojām var ēst un gatavot ar, tie nav īsti ideāli, it īpaši, ja tos ēd neapstrādātus.
Vai varat izmantot sarucis papriku?
Pēc Double Diamond Farms ekspertu domām, ir pilnīgi labi ēst krunkaino papriku, ja vien tie neuzrāda nekādas citas sliktas pazīmes, piemēram, gļotainu. tekstūra vai pelējums (ick). … Zaļajiem pipariem ir ilgāks glabāšanas laiks, jo tie tiek noplūkti, pirms tie ir pilnībā nogatavojušies.
Ko jūs darāt ar sažuvušajiem pipariem?
Nogrieziet saburzīto daļu
Jūs varētu nogriezt daļu no krunkainajiem pipariem, bet pārējo saglabāt gatavošanaiJa jums nav pietiekami daudz, vienkārši iesaldējiet tos. Es tos sagrieztu tā, kā jūs to darītu ēdiena gatavošanai, lai tie būtu gatavi lietošanai. Varat tos iemest tieši pannā sasaldētu, tie ātri uzkarsīs.
Vai varat apēst sarucis halapeno?
Svaigi paprika pēc 2 nedēļām ledusskapī, visticamāk, nepūst un neveidosies pelējums. Bet viņu āda kļūs grumbaina. Un, lai gan šāds jalapeño definite nav izcils kvalitātes ziņā, to joprojām var ēst.
Kā noteikt, vai pipari ir sabojājušies?
Dažas paprikas novecošanas pazīmes ir tādas, ka parāda grumbiņas un mīkstāku mizu. Šos piparus joprojām var izmantot ēdiena gatavošanai, taču tie nebūs pievilcīgi ēst neapstrādātus. Drīz pēc tam, kad tie kļūs mīksti, tie sāks kļūt gļotaini un sāks veidoties pelējums.
