Kad notiek želeja, atšķaidīts vai viskozāks polimēra šķīdums tiek pārveidots par bezgalīgas viskozitātes sistēmu, t.i., gēlu Gelu var uzskatīt par ļoti elastīgu, gumijas šķīdinātāju. kā ciets. … Pēc atdzesēšanas šķīdums atkal saželē. Želēšanas procesā bieži veidojas helices.
Kas ir želejas reakcija?
Gelēšana (gēla pāreja) ir gēla veidošanās no sistēmas ar polimēriem … Šajā reakcijas punktā, kas tiek definēts kā želejas punkts, sistēma zaudē plūstamību. un viskozitāte kļūst ļoti liela. Želēšanas jeb želejas punkta sākšanos pavada pēkšņs viskozitātes pieaugums.
Kas ir želejas process?
Gēlus var iedalīt kategorijās, pamatojoties uz želejvielu avotu. … Želejošanas process parasti sastāv no četriem posmiem: želejvielas hidratācija, sajaukšana ar citām sastāvdaļām, jauktā sola karsēšana un sola atdzesēšana veidnēs, lai ļautu želejai sacietēt.
Kā notiek olb altumvielu želeja?
1.10.
Gelācijas parādības notiek kad zemas viskozitātes SLN dispersija tiek pārvērsta viskozā gēlā. Gēla veidošanās process ir ātrs un neparedzams. Process ir neatgriezenisks un galvenokārt saistīts ar koloidālo daļiņu izmēra zudumu.
Kas ir želejas piemērs?
Vāju fizisko saišu piemēri ir ūdeņraža saite, blokkopolimēra micellas un jonu asociācijas. No otras puses, ķīmiskā želeja ietver kovalento saišu veidošanos un vienmēr rada spēcīgu želeju. Trīs galvenie ķīmiskās želejas procesi ietver kondensāciju, vulkanizāciju un pievienošanas polimerizāciju
