Vai viltus morāles ir ēdamas?

Satura rādītājs:

Vai viltus morāles ir ēdamas?
Vai viltus morāles ir ēdamas?

Video: Vai viltus morāles ir ēdamas?

Video: Vai viltus morāles ir ēdamas?
Video: 5 differences between true morels and false morels 2024, Novembris
Anonim

Lai gan viltus morāles neapstrādātas ir nāvējoši indīgas, dažviet pasaulē tās tiek uzskatītas par ēdamām (un garšīgām), ja tās ir pareizi vārītas … Tā nepastāvības dēļ pat vienkārša svaigu neīsto pērļu klātbūtne slikti vēdināmā telpā var izraisīt saindēšanās ar giromitrīnu simptomus, piemēram, galvassāpes, reiboni un sliktu dūšu.

Kas notiek, ja jūs ēdat viltus morāļus?

Indīga iedarbība

Atšķirībā no sēnēm, neīstās sēnes ir indīgas, un to ēšana var izraisīt saslimšanu vai pat nāvi Viltus sēnes satur toksīnu gitomitrīnu, kas, norijot, saskaņā ar Aļaskas Universitātes datiem ražo monometilhidrazīnu (MMH), kas ir vadošā ķīmiskā viela raķešu degvielā.

Vai ir indīgi morāla līdzinieki?

Tomēr ir 4 sēnes, kuras tiek uzskatītas par līdzīgām sēnēm, un 3 no tām ir toksiskas Verpa Bohemica, Gyromitra un Verpa conica ir potenciāli toksiskas. lai gan viegli atšķirt no īstiem morāļiem. Pusbrīvie morki nav toksiski, taču tie nav īpaši garšīgi. Tos ir arī viegli identificēt.

Kā garšo viltus morāles?

Līdzīgi īstām mormām, falsijām ir augļu aromāts un riekstu garša. Arī to sadalījums ir līdzīgs; abi aug traucētā augsnē visā Ziemeļamerikā un Eiropā. Viltus sēnes iekšpuse.

Vai viltus morāles ir indīgas pieskarties?

Gyromitra esculenta, neīstajai sēnei piemīt unikāla toksicitāte. Sēnes nosaukums (esculenta) cēlies no latīņu valodas, kas nozīmē ēdama.

Ieteicams: