Logo lv.boatexistence.com

No kurienes radās lutefisk?

Satura rādītājs:

No kurienes radās lutefisk?
No kurienes radās lutefisk?

Video: No kurienes radās lutefisk?

Video: No kurienes radās lutefisk?
Video: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, Maijs
Anonim

Lutefisk-menca (fisk) konservēta sārmā (lut) - ir gan gardums, gan tradīcija skandināvu-amerikāņu vidū, kuri ar ķimikālijām piesūcināto, želatīnveidīgo zivi pasniedz ar siltu un draudzīgu smaidu. Lutefisk jeb zviedru valodā lutfisk ir tradicionāls ēdiens Norvēģijā, Zviedrijā un daļā Somijas

Kā smaržo lutefisk?

Lutefisk ir izteikta smarža

Lielākā daļa cilvēku to raksturo kā ļoti asu, zivju smaržu, kuru nevar viegli aizmirst. Vienkārši sakot, lutefisk smaržo stipri pēc zivīm, ar skābuma un amonjaka notīm. Pēc lutefisk vārīšanas smarža mēdz atkāpties, lai gan daži netiek tik tālu.

Kādā valstī ēd visvairāk lutefisk?

Daudz vairāk lutefiska patērē Amerikas Savienotajās Valstīs nekā Skandināvijā, lielāko daļu no tā patērē skandināvu amerikāņi luterāņu baznīcās un brāļu ložās. Medisona, Minesota, ir nodēvējusi sevi par "pasaules lutefiskas galvaspilsētu", kā arī apgalvo, ka Minesotā ir lielākais lutefiskas patēriņš uz vienu iedzīvotāju.

Kā tapa tradicionālā lutefiska?

Vikingu apmetnē ziemas laikā trūka pārtikas, un viens no vikingiem paņēma ar sārmu samērcētu zivi, noskaloja to svaigā ūdenī un vārīja – voila – veidojot lutefisk.

Vai lutefisk ir likumīga?

Tajā bija rakstīts: “ Lutefisk is Legal in Sunburg”, sauklis ir pārāk garšīgs, lai tajā neieskatītos. Izrādās, ka Lutefisk ir kaut kāds ass, želatīns zivs ēdiens, kas populārs ziemeļvalstīs un pieejams tikai štatos brīvdienās.

Ieteicams: