Vārds linguine nozīmē mazas mēles. Šī makaronu forma nāk no Ligūrijas reģiona Itālijā - apgabala, kas slavens ar to, ka atrodas tuvu okeānam un tā gardajiem ēdieniem. Lingvīns tradicionāli tiek kombinēts ar pesto, taču tas ir garšīgs arī ar mērcēm uz eļļas bāzes, kā arī zivju mērcēm, kā arī ēdienos ar cepšanu.
No kā ir izgatavota lingvīna?
Linguine (itāliešu valodā "mazās mēles") ir sava veida ilgi žāvēti makaroni, piemēram, spageti, kas saplacināti elipses formā. Izgatavots no cieto kviešu mannas, tas var būt gan komerciāls, gan amatniecisks. Sloksnes ir aptuveni 10 collas garas un ļoti plānas, aptuveni 3 milimetrus platas.
Ko vārds linguine burtiski nozīmē itāļu valodā?
Mūsdienu valoda, kas ir vistuvākā latīņu valodai, ir itāļu valoda, un itāļu vārds linguine burtiski nozīmē " mazas mēles". Linguine ir tikai viens no makaronu veidiem, kuru nosaukumi raksturo to formu.
Vai linguine ir itāļu nosaukums?
Sākotnēji tika uzskatīts, ka linguine vai linguini nāk no šīs valsts Kampānijas reģiona, un tie ir klasiski itāļu makaroni. No itāļu valodas tulkojuma tas ir “ mazās mēles”, un šis arvien populārākais ēdiens ir pazīstams visā pasaulē.
Vai lingvīns ir biezāks par spageti?
Linguine ir diezgan līdzīga fettuccine. … Linguine tā vietā, lai būtu plakana kā fettuccine vai tagliatelle, ir vairāk noapaļota, piemēram, spageti. Bet lingvīns ne tuvu nav tik plāns kā spageti; patiesībā tas ir nedaudz biezs (domājiet par lingvīnu kā biezu spageti, ja vēlaties).
