Kubiņos sagriešanai vienmēr varat izmantot citus tomātu veidus, tostarp Tomatoes-on-the-Vine un Roma Tomatoes, bet liellopu steiku tomāti dos visstingrākos kubiņos sagrieztus tomātus. vismazāk nekārtības.
Kam vislabāk izmantot romu tomātus?
Līdz ar to romu tomāti ir tomāti mērču, pastu un zupu pagatavošanai, lai gan tie labi der gan termiski apstrādātā, gan neapstrādātā veidā. Tos var lēni grauzdēt, žāvēt, pildīt un cept, un to gaļīgais mīkstums padara tos arī lieliski piemērotus svaigiem salātiem un salsām vai pievienošanai omletei.
Vai ķiršu tomātu vietā var izmantot romu tomātus?
Romu tomāti ir lielāki nekā ķiršu un vīnogu tomāti, taču tie nav pietiekami lieli, lai tos varētu izmantot griešanai. Romas ir pazīstamas arī kā plūmju tomāti.
Kā jūs sagriežat tomātus kauliņiem?
Turot zobaino nazi paralēli griešanas dēļam, sagrieziet tomātu pusītes horizontāli šķēlēs, kas ir tik biezas, cik vēlaties, lai būtu jūsu kauliņš. Pēc tam sagrieziet katru tomātu šķēlīšu kaudzi tik platās sloksnēs, cik vēlaties, un pēc tam sagrieziet šīs sloksnes šķērsām kubiņos.
Kāda ir atšķirība starp romu tomātiem un parastajiem tomātiem?
Romi mēdz izvārīties ātrāk nekā salātu tomāti un tiem ir vairāk mīkstuma un mazāk sulas nekā parastajiem tomātiem. Viņiem ir arī vairāk mīkstuma un mazāk šķidruma, kas padara tos par ideālu izvēli mērcēm un konservēšanai. … Romu tomāti, kas pazīstami arī kā plūmju tomāti, ir ovālas vai plūmju formas un parasti ir vidēja izmēra.
