Lai gan ir taisnība, ka olas tiek iztīrītas pirms iepakošanas un nosūtīšanas uz jūsu pārtikas preču veikalu, tās netiek balinātas. Faktiski lielākā daļa olu ir b altas, taču dažādas šķirnes ir ģenētiski kodētas, lai izdalītos dažādu krāsu pigmenti, kad ola iet caur vistas olšūnu. Voilà!
Kāpēc veikalu olas ir b altas, nevis brūnas?
B altās olas dēj vistas ar b altām spalvām un b altām ausu ļipiņām, savukārt brūnās olas dēj sarkanspalvainie cāļi ar sarkanām ausu ļipiņām. Cāļiem ar sarkanām spalvām ir lielāks ķermeņa izmērs, un tiem ir nepieciešams vairāk barības, tāpēc brūnās olas veikalu plauktos ir dārgākas.
Ko tas nozīmē, ja olas ir b altas?
Olas ir dažādās krāsās
Tomēr daudzi cilvēki nezina, kāpēc olām ir dažādas krāsas. Atbilde ir pavisam vienkārša – olu krāsa ir atkarīga no vistas šķirnes. Piemēram, b altās Leghorn cāļi dēj olas ar b altām čaulām, savukārt Plymouth Rocks un Rhode Island Reds dēj olas ar brūnām čaulām (1, 2).
Vai b altās olas ir krāsotas?
B altās olas Amerikas Savienotajās Valstīs nav balinātas pretēji plaši izplatītam interneta uzskatam. Tā vietā krāsa ir atkarīga no vistas veida, kas dēj olu, un parasti tā atbilst vistas auss ļipiņas krāsai. … (Araucana cāļiem tomēr nav zilas ausu ļipiņas, bet gan sarkanas.)
Vai brūnas olas ir labākas par b altajām?
Vai brūnās olas ir labākas par b altajām olām? Olu krāsa nav kvalitātes rādītājs. Runājot par garšu un uzturvērtību, nav atšķirības starp b altajām un brūnajām olām Neskatoties uz to, ka tās bieži vien ir dārgākas, brūnās olas jums nav labākas par b altajām olām., un otrādi.
