Ražas novākšana/uzglabāšana Lai rutabagas iegūtu vismīkstākās, novāciet kad saknes ir 2–3 collas diametrā Lai iegūtu optimālu garšu, pagaidiet, līdz saknes ir 4–5 collas. diametrā. Palielinoties izmēram, saknes izvirzīsies, un dārzā audzētām rutabagām mēdz būt vairāk augšas formas, nevis apaļas.
Kā zināt, kad rutabaga ir nogatavojusies?
Skatieties: nobriedušai rutabagai parasti ir purpursarkanā nokrāsaJa nedaudz saskrāpējat ādu, zem tā vajadzētu redzēt dzeltenu mīkstumu. Izvairieties no rutabagām, kurām ir sasitumi vai plankumi. Ja pamanāt, ka no tās izplūst zaļi dzinumi, metiet to atpakaļ, kas parasti nozīmē, ka tā ir pārgatavojusies.
Cik ilgi rutabagas var noturēties zemē?
Pareizos apstākļos rutabagas var ilgt piecus vai sešus mēnešus Pirmkārt, rutabas var vienkārši uzglabāt zemē. Rutabagas nobriest rudens vidū un vēlā, un tās var atstāt netīrumos vairāku vieglu salnu laikā un līdz temperatūra sasniedz 20° F. vai zemāk un zeme sāk sas alt.
Kad rutabagas jānovāc?
Rutabagas būs gatavas novākt apmēram 90-110 dienas pēc sējas, un vislabāk tās garšo, ja novāc pēc dažām nelielām salnām. Ražas novākšanu var sākt, kad sakņu diametrs ir 2–3 collas; mazākas saknes būs īpaši maigas un sulīgas.
Vai jūs varat ēst zaļo rutabagi?
Lai gan dārzeņu dārznieki parasti audzē rutabagas zelta sakņu sīpoliem, kas nogatavojas rudenī, arī zaļās lapu galotnes ir ēdamas. … Mazākās zaļās lapas var pievienot pat neapstrādātā veidā salātiem.
