Vai Prosecco kļūst slikti? Ja uzglabājat savas prosecco pudeles vēsā un tumšā vidē, varat sagaidīt, ka tās neatvērtas kalpos līdz diviem gadiem. Prosecco parasti nekļūst “slikts”, bet drīzāk tas sāk zaudēt savu unikālo garšas profilu, kā arī karbonizāciju, ja uzglabājat dzirkstošo veidu.
Vai prosecco ir kāds datums?
Prosecco derīguma termiņš nav beidzies, taču noteikti labāk to izdzert pāris gadu laikā. Noteikti ir svarīgi to uzglabāt pareizā temperatūrā un piemērotos apstākļos, tādēļ, ja nevarat garantēt noteiktu uzglabāšanas līmeni, iesaku nepārsniegt 2 gadus.
Vai var saslimt no vecā prosecco?
Vecs šampanietis (vai jebkurš dzirkstošais vīns šajā jautājumā) jūs nesaslims (ja vien, protams, nepārspīlējat). Ja raizējaties par vecāka vīna kvalitāti, novērtējiet to tāpat kā piena trauku, ko dažas dienas esat atvēris ledusskapī.
Kā saglabāt prosecco putojošu pēc atvēršanas?
Lai pārliecinātos, ka šampanietis arī nākamajā dienā ir burbuļojošs, vienkārši atstājiet karoti, kas karājas šampanieša pudeles mutē, un ievietojiet to ledusskapī Karotes metāls padara pudeles kaklu aukstāku, kas pēc tam izveido aukstā gaisa aizbāzni virs siltākā šampanieša.
Vai jūs ledusskapī ievietojat prosecco?
Bet saskaņā ar vīndares Marijas Kristīnes Oselinas teikto, mums vispār nevajadzētu ledusskapī uzglabāt prosecco vai citus līdzīgus dzērienus, piemēram, šampanieti. Tā vietā mums pudeles jāglabā ledusskapī ne ilgāk kā četras dienas pirms dzeršanas, jo pretējā gadījumā tas ietekmēs gurķa garšu.
