Daudzas folkloras citē, ka omletes pūkainais noslēpums tika atklāts Francijā. Omlete jeb omlete (apliecināts 16. gadsimta vidū) ir franču vārda 'amlete' variācija. Pirmā patskaņa atšķirība abos vārdos rodas 'œuf' formām. ", kas nozīmē "ola ".
Kur radās omletes?
Tiek uzskatīts, ka senākās omletes radušās senajā Persijā. Saskaņā ar Breakfast: A History tos "gandrīz neatšķiras" no irāņu ēdiena kookoo sabzi.
Kad tapa omlete?
Omlete ir franču vārds, un pirmo reizi oficiāli tika izmantots franču kulinārijas publikācijā Cuisine Bourgeoisie 17. gadsimta beigās, lai gan vārds "alumete" tika lietots jau 14. gadsimts.
Kāpēc Denverā ir omlete?
Vēsturnieki ir izteikuši minējumus, ka šis ēdiens sākotnēji tika pasniegts uz maizes kā sviestmaize, ko radīja 19. gadsimta liellopu vadītāji Amerikas rietumos vai Ķīnas dzelzceļa pavāri kā sava veida ēdienu. pārvietojamā ola foo yong. Kādā brīdī tika izstrādāta bezmaizes versija, un tā kļuva pazīstama kā Denveras (vai rietumu) omlete.
Kas ir amerikāņu omlete?
Amerikāņu omletei, kā parādīts fotoattēla augšpusē, no pannas ir raiba zeltaina garoza, un virsma ir nelīdzena ar krāteriem. … Pēc tam apaļo omleti pārloka uz pusēm un pasniedz. Bieži vien pildījumus, piemēram, gaļu un dārzeņus, olās apcep, nevis pievieno pēc tam.
