Satura rādītājs:
Video: Kas ir isi ēdiena gatavošanā?
2024 Autors: Fiona Howard | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-10 06:40
ISi Whip ir rīks, kas izmanto gāzi un spiedienu, lai saputotu krējumu un izveidotu putas, gaisīgas mērces, vieglas zupas vai uzlējumus tikai dažu minūšu, nevis stundu laikā. neticami rezultāti. … Inertā gāze, ko izmanto kopā ar iSi Whip, ir slāpekļa oksīds (N2O), un tā tiek piegādāta pārstrādājamā vienreizējās lietošanas kasetnē, ko sauc par lādētāju.
Kas ir iSi?
ISi ir pārtikas putotāja zīmols. Tas sastāv no nelielas tvertnes šķidruma turēšanai, kas pēc tam tiek noslēgts un uzlādēts ar CO2. CO2 aerē šķidrumu, kad tas tiek izvadīts no tvertnes, pārvēršot to putās (sauktas arī par espumu).
Kā lietot iSi?
Individuāla krēma kvalitāte
- Ielejiet šķidrumu. Piepildiet iSi Whipper ar šķidro preparātu līdz maksimālajai iepildīšanas jaudai, kas norādīta pudeles ārpusē. …
- Pieskrūvējiet lādētāja turētāju. …
- Shake the Whipper. …
- Izsniedziet preparātu.
Kāda veida pārtika ir iSi?
iSi Cream Whippers profesionālam vai mājas šefpavāramiSi piedāvā pareizo krējuma putotāju, lai izveidotu tīru, svaigu putukrējumu un desertus profesionāliem vai mājās. virtuve. Vieglu un pūkainu Espumu, uzkodas, siltu un aukstu mērču un putuzupu, kā arī putukrējuma un desertu pagatavošanai.
Kādu gāzi izmanto iSi?
ISi Whipper šķīstošā gāze (parasti slāpekļa oksīds , zināms arī kā N2O, kas ir iekļauts iSi krēmveida lādētājos) ar spiediena palīdzību tiek izlaists putojamajā šķidrumā.
Ieteicams:
Vai gatavošana ir pašaprūpe?
Bet gatavošana viena cilvēka galdam var tikt uzskatīta arī par mūsdienu sevis parūpēšanās veidu aprūpe; process, kas ne tikai baro jūsu ķermeni, bet arī prātu . Vai cepšana ir pašaprūpes nodarbe? Cepšana ir neticami efektīva pašaprūpes darbība parastos laikos, un jo īpaši tagad .
Kā izmantot baziliku ēdiena gatavošanā?
Kā lietot baziliku Augšējās veselās lapas uz picas. Pabeidziet makaronus ar veselām vai plānām šķēlītēm sagrieztām lapām. Blend to mērcēs. Ierīvē to zupās. Sasmalciniet to, lai pievienotu salātiem. Izmantojiet to, lai dekorētu avokado grauzdiņus.
Ko ņemt līdzi ēst gatavošanā?
Mūsu labākā izvēle: Buffalo Mac & Cheese (Cveigles stils!) Cāļu kluba desu pastas salāti. Viena katla krēmveida grieķu orzo ar vistas desu. Desu un kartupeļu vasaras dārzeņu panna. Crock Pot Sausage Pierogi Casserole. Brokoļu desas Čedaras makaronu salāti.
Vai ēdiena gatavošana nogalinās botulismu?
Neskatoties uz tā ārkārtējo iedarbīgumu, botulīna toksīns ir viegli iznīcināms. Karsēšana līdz iekšējai temperatūrai 85°C vismaz 5 minūtes dekontaminēs skarto pārtiku vai dzērienu . Vai botulisms var izdzīvot vārot? botulīns ir karstumizturīgs, toksīns, ko ražo baktērijas, kas izaug no sporām anaerobos apstākļos, tiek iznīcina vārot (piemēram, iekšējā temperatūrā virs 85 °C 5 minūtes vai ilgāk) .
Vai ēdiena gatavošana ar olīveļļu padara to par kancerogēnu?
Mīts: karsējot olīveļļu, rodas kancerogēnas vielas. Fakts. Patiesība ir tāda, ka, uzkarsējot cepamo eļļu līdz punktam, kurā tā kūp (tā dūmu punkts), tā sadalās un var radīt potenciāli kancerogēnus toksīnus . Vai olīveļļa karsējot ir toksiska?
