Kad vermuts ir atvērts, tas jāuzglabā ledusskapī. Tas paliks labā formā apmēram mēnesi un pēc tam aptuveni divus mēnešus pieņemamā formā. Ja nevarat to izmantot trīs mēnešu laikā, uzaiciniet dažus draugus vai uzdāviniet to.
Vai vecs vermuts var padarīt jūs slimu?
Vecu vermutu dzeršana, visticamāk, nesaslims, taču tas var būt diezgan nepatīkami. Tas arī piešķirs nevēlamu garšu jūsu Manhetenai vai Negroni, tāpēc vēlēsities būt pārliecināts, ka arī savos kokteiļu maisījumos neizmantojat vecu vermutu.
Kā zināt, vai vermuts ir sabojājies?
Vienkārši sakot, var noteikt, vai saldā vermuta pudele ir sabojājusies, ja tā garšo. Tas nozīmē, ka tai nebūs nekā tāda aromātiskā garša, kāda tai bija sākotnēji, kamēr tā vēl bija svaiga. Citas pazīmes, kas liecina, ka vermuts ir kļuvis slikts, ir nepietiekama smaka vai krāsas maiņa.
Kas notiek, ja vermuts sabojājas?
Lai gan vermuts uzglabāsies neierobežotu laiku, virsstundu laikā produkts kļūst plakans vai bez garšas. Ja produkts netiek glabāts pareizi vai uzglabāšanas vide nav ideāla, produkts zaudē savu aromātu un garšu Citreiz necaurlaidīga vai slikti noslēgta pudele paātrina garšas zudumu.
Vai vermuts ir labs neatdzesēts?
SECINĀJUMS. Ja gatavojat ar vermutu, ir labi to uzglabāt istabas temperatūrā vairākus mēnešus. Lai iegūtu vislabāko kokteiļu garšu, pudeli turiet ledusskapī ne ilgāk kā divus mēnešus.
