Aromatizēts vīns ir vīns, kas aromatizēts ar augļiem, garšvielām un ziediem Lai gan mēs bieži runājam par vīnam ar ziedu, augļu garšu, šīs garšas dabiski rodas parastajā vīnā. Tomēr, runājot par aromatizētiem vīniem, šīs garšas ir pievienojuši vīndari.
Ko nozīmē aromatizēts?
1. Lai padarītu aromātisku vai smaržīgu: virpiniet vīnu, lai to aromatizētu. 2. Ķīmija Pakļaušana reakcijai, kas pārvērš vielu aromātiskā savienojumā.
Kā jūs aromatizējat vīnu?
Parasti šie dzērieni sākas ar vienkāršu b altvīnu. Pēc tam pievieno brendiju un garšaugus, lai iemērcētu vīnu, vai arī garšaugus iemērc brendijā vai eau-de-vie (brendijs no augļiem, kas nav vīnogas, ar zināmu atlikušo garšu). Pēc dažām nedēļām vai mēnešiem garšaugi tiek noņemti, un, voilà, rodas aromatizēts vīns.
Kāda ir atšķirība starp aromatizēto vīnu un stiprināto vīnu?
Ir pieejams pilns stiprināto vīnu klāsts, tostarp vēl viens, kas ir štata atdzimšanas vidū, šerijs. … Aromatizētie vīni ir stiprināti vīni, kas ietver papildu aromatizējošu sastāvdaļu pievienošanu Ir arī vairākas aromatizēto vīnu šķirnes, lai gan vermuts ir visredzamākais.
Kas ir stiprinātais vīns, paskaidrojiet ar piemēriem?
Stiprināts vīns ir alkoholisks dzēriens, piemēram, šerijs vai portvīns, ko gatavo sajaucot vīnu ar nelielu daudzumu brendija vai stiprā alkohola.
