Vai es varu audzēt artišokus? Artišokus vislabāk var audzēt mitrā laikā, ar vēsu vasaras temperatūru un maigām ziemām. Tos komerciāli audzē Ziemeļkalifornijas piekrastes apgabalos. Artišoki ir daudzgadīgi augi, kas maigās ziemas apgabalos var izdzīvot līdz 6 gadiem.
Kur vislabāk aug artišoki?
Kāda audzēšanas zona ir ideāli piemērota artišokiem? Artišoki plaukst apgabalos ar maigām ziemām, vēsām vasarām un daudz mitruma. Kā daudzgadīgs artišoks labi darbojas 7.–11. izturības zonā. Aukstākās zonas dārznieki var audzēt artišokus kā viengadīgus dārzeņus vai pārziemot to daudzgadīgās šķirnes aizsargātā vietā.
Kur pasaulē audzē artišokus?
Mūsdienās lielākā daļa pasaulē audzēto artišoku tiek kultivēti Francijā, Itālijā un Spānijā, savukārt Kalifornija nodrošina gandrīz 100 procentus no ASV ražas. Simts procenti no visiem artišokiem, kas komerciāli audzēti Amerikas Savienotajās Valstīs, tiek audzēti Kalifornijā.
Kur ASV audzē artišokus?
Amerikas Savienotajās Valstīs California nodrošina gandrīz 100% no ASV ražas, un aptuveni 80% no tās audzē Monterejas apgabalā; tur Kastrovila pasludina sevi par "Pasaules artišoku centru" un rīko ikgadējo Kastrovilas artišoku festivālu.
Kāpēc artišoki ir tik dārgi?
''Ir trīs iemesli, kāpēc artišoki ir dārgi, saka Hopers. ''Viens no iemesliem ir tas, ka katrs artišoks uz auga, un ir vairāki, nogatavojas dažādos laikos; tāpēc katrs jālasa ar rokām ''Otrkārt, artišoka sēklas nevairojas patiesi; tāpēc ir jāizmanto pamatkapitāls.
