Medus ir ļoti līdzīga melasei. Lai gan tai nav gluži tādas pašas karameļu garšas, tas darbosies ar šķipsniņu: Parasti var aizstāt 1 glāzi melases ar 1 glāzi medus.
Vai jūs varat izmantot melasi kā medu?
Citi izmēģināmie medus aizstājēji
Citas iespējas, ko izmēģināt, ietver kļavu sīrups vai melasi (nevis melnstrāvas). Šie aizstājēji var aizstāt medus mēru. Tie var nedaudz mainīt jūsu receptes garšu, taču tas var izrādīties labi.
Kas ir labs medus aizstājējs?
Labākais medus aizstājējs
- Kļavu sīrups. Labākais medus aizstājējs? Kļavu sīrups. Kļavu sīrupa tekstūra ir līdzīga medum, un tas ir ideāls vegānu aizstājējs! …
- Jebkura veida cukurs. Bieži vien medus tiek izmantots receptēs, lai aizstātu cukuru. Tātad jūs varat vienkārši aizstāt cukuru ar medu!
Kāda ir atšķirība starp melasi un medu?
Medus ir dabas produkts, ko no nektāra gatavo bites un savāc cilvēki. No otras puses, melasi pilnībā ražo cilvēki kā cukurrūpniecības blakusproduktu Tās abas ir ļoti saldas, lai gan medum ir vieglāka, ziedu garša un melase ir siltāka, smēķētāka garša.
Kas ir labāks medus vai melase?
Nobeigumā melase ir lētāka par medu. Melase ir arī bagātāka ar vitamīniem un minerālvielām. Medum ir labāka brūču dzīšanas iedarbība nekā melasei. Medus ir bagātāks ar ogļhidrātiem, taču tam ir zemāks glikēmiskais indekss salīdzinājumā ar melasi.
