Skuvekļa čaula Ensis magnus, ko sauc arī par žileti, žileti vai smailīti (sarunvalodā), ir Pharidae dzimtas divvāku dzimtas dzīvnieks. Tas ir atrodams smilšainās pludmalēs Ziemeļeiropā (uz dienvidiem līdz Biskajas līcim).
Kur Austrālijā ir atrodamas skuvekļu zivis?
Ir deviņas Austrālijas ūdeņos endēmiskas žileņu sugas, kas pazīstamas arī kā žileti. Tie ir sastopami no tropiskās Austrālijas ap dienvidrietumiem līdz Sentvinsentas līcim, Dienvidaustrālijai un austrumu krastā līdz NSW, taču to nav Viktorijā un Tasmānijā.
Kāpēc žileti sauc par skuvekli?
Skuvekļu zivis ir ķīļveida vēžveidīgo paveids un savu nosaukumu ieguvuši jo tās iegrimst smiltīs, atstājot asās malas uz augšu.
Vai žileti ir labi ēst?
To var pagatavot ļoti ātri līdz patīkami košļājamai tekstūrai, vai arī to var pagatavot lēni, līdz mīkstums kļūst mīksts. To var izmantot receptēs, kurās tiek izmantots kalmārs vai gliemenes, jo zivju žiletes receptes ir salīdzinoši reti sastopamas.
Kā garšo žilete?
Gaļa Razor Clam pakājē ir košļājama, ar smiltīm līdzīgu sajūtu Gaļas vidusdaļa nodrošina saldāku, vēžveidīgo garšu un ir nedaudz zaļa. krāsa. Razor Clam galā atrodas b altāka, mīkstāka gaļa. Garša piešķir asu piegaršu.
