Franču estragons (Artemisia dracunculus) Šķiet, ka tam ir vistīrākā garša, un to parasti audzē no spraudeņiem, nevis sēklām. Augi izaug apmēram 2 - l/2 pēdu augstumā. Franču lapas ir gludākas, spīdīgākas, tumšākas, asākas un aromātiskākas nekā krievu augiem.
Kāda ir atšķirība starp franču un krievu estragonu?
Krievu estragonam var būt rūgta pieskaņa, turpretim franču estragonam ir saldāka nokrāsa. Tomēr svaigam franču estragonam ir izteikta anīsa garša, kas dažiem cilvēkiem nepatīk. Tātad, jums varētu patikt svaigs krievu estragons, kam ir daudz smalka garša, nevis svaigs franču estragons.
Kāda veida estragons ir vislabākais?
Estragonu šķirnes
Ir divi veidi – Franču estragons un krievu estragons. Franču estragonam ir vislabākā un izcilākā garša, turpretim krievu estragonam ir izturīgāks, taču tā garša ir sliktāka, un to ir vērts audzēt tikai tādās vietās, kur ir pārāk auksts klimats, lai franču estragons varētu attīstīties.
Kādi ir dažādi estragona veidi?
Estragons un kultivēšana
Ir divu veidu estragons - Krievu estragons (Artemisia dracunculoides) un franču estragons (Artemisia dracunculus var. sativa), abi Asteraceae (margrietiņu) dzimta.
Kāda ir atšķirība starp meksikāņu estragonu un parasto estragonu?
Meksikāņu estragons garšo pēc franču estragona ar vieglu anīsa garšu. Lai gan tas garšo pēc franču estragona, meksikāņu estragons nav īsts estragons (Artemisia). Tā vietā tas ir saistīts ar kliņģerītēm Lapojums atgādina estragonu, bet ziedi noteikti ir kliņģerītes.
