Paleo diēta parasti ietver liesu gaļu, zivis, augļus, dārzeņus, riekstus un sēklas - pārtiku, ko agrāk varēja iegūt medībās un vācot. Paleo diēta ierobežo pārtikas produktus, kas kļuva izplatīti, kad lauksaimniecība parādījās apmēram pirms 10 000 gadu. Šie pārtikas produkti ir piena produkti, pākšaugi un graudi.
Ko paleo nevar ēst?
Izvairieties no: Pārstrādāti pārtikas produkti, cukurs, bezalkoholiskie dzērieni, graudi, lielākā daļa piena produktu, pākšaugi, mākslīgie saldinātāji, augu eļļas, margarīns un transtauki Kopsavilkums Paleolīta laikmeta cilvēku uzturs bija atkarīgs no par pieejamību un atrašanās vietu. Paleo diētas pamatkoncepcija ir ēst veselu pārtiku un izvairīties no pārstrādātiem pārtikas produktiem.
Ko paleo ēda?
Uzturs sastāv galvenokārt no gaļas un zivīm, kuras varēja nomedīt aizvēsturisks cilvēks, un augu vielām, kas būtu savāktas, tostarp riekstiem, sēklām, dārzeņiem un augļiem.. Jāizvairās no visiem graudiem un apstrādātiem miltiem, jo aizvēsturiskais laikmets bija pirms labības audzēšanas.
Kāpēc paleo jums ir kaitīgs?
Tomēr tipiskā paleo diēta visvairāk apdraud kalcija un D vitamīna deficītu, kas ir būtiski kaulu veselībai. Tajā pašā laikā piesātinātos taukus un olb altumvielas var patērēt daudz vairāk par ieteicamo līmeni, palielinot nieru un sirds slimību un noteiktu vēža risku.
Kāpēc paleo neēd graudus?
Lai gan paleo diētas ievērotāji joprojām izvairās no graudiem, jo tie satur dažādus savienojumus un olb altumvielas, piemēram, lipekli, lektīnus un fitātus, kas, viņuprāt, izraisa iekaisumu organismā un bloķē citus. barības vielu uzsūkšanās.
