Varat absolūti padarīt sīkumus iepriekšējā dienā. Patiesībā tas ir vislabākais pēc tam, kad garšām ir laiks apprecēties. Mēs iesakām pasniegt jebkurā laikā no 4 līdz 24 stundām pēc sīkuma izgatavošanas.
Vai sīkumi pa nakti kļūs slapji?
Sīkumu pasniegšana un uzglabāšana
Pārpalikušos sīkumus var uzglabāt, brīvi nosedzot ledusskapī, līdz 3 dienām, pēc tam tas joprojām būs ēdams, bet kūka būs ļoti slapjš un pudiņš kļūs irdenāks, uzsūcot putukrējumu un sīrupu.
Kāds ir labākais veids, kā noslāņot sīkumu?
Ievietojiet 1/3 no kūkas kubiņiem sīkā trauka apakšā ar ievārījuma pusi uz augšu. Uzlieciet kūkas kubiņus ar 1/3 augļu, kam seko 1/3 olu krēma un visbeidzot ar 1/3 putukrējuma. Atkārtojiet slāņus vēl divas reizes. Virspusi izrotājiet ar svaigiem augļiem.
Kāpēc mans sīkums kļūst ūdeņains?
Cukurs tehniski ir šķidrums, un pārāk daudz tā padarīs olu krēmu šķidru. Receptē bez cietes viens olas dzeltenums veidos līdz 3,5 unces piena vai krējuma, un pārāk daudz olu krēma padarīs šķidru.
Kā izlabojat šķidro mīklas krēmu?
Ielejiet nelielu daudzumu kukurūzas cietes vai miltu putriņas konditorejas krēmā. Vienu minūti nepārtraukti puto un vēro, vai tas sabiezē. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl vienu nelielu daudzumu un turpiniet putot, līdz pildījuma virspusē redzat pirmo vai divus burbulīšus.
