Demidžons sākotnēji atsaucās uz uz jebkuru stikla trauku ar lielu korpusu un mazu kaklu, kas ir ieskauts pinumos Vārds, iespējams, cēlies no franču valodas dame-jeanne, burtiski "Lady Jane", kā populārs nosaukums; šis vārds pirmo reizi ir apstiprināts Francijā 17. gadsimtā.
Kāda ir demijona definīcija?
: liela pudele ar šauru kaklu, kas parasti ir ieskauta pinumos.
Kāpēc jums vajadzīgs demižons?
Ir ierasts pārvietot vīnu no raudzēšanas spaiņa uz demidžonā, jo šajā fermentācijas procesa brīdī raugs ir daudz mazāk aktivitāšu, viņi ražo mazāk CO2, kas veido aizsargbarjeru virs vīna. Pārvietojot vīnu pusdžonā, mēs varam pievienot aizbāzni un gaisa slēdzeni.
Cik vīna pudeļu ir demižonā?
Kādu šķidruma tilpumu Glass Demijohn satur? Visizplatītākais stikla demižons aizņem vienu galonu. Tas ir 4,54 litri jeb 8 pintes vai līdzvērtīgs 6 vīna pudelēm. Tādējādi tie ir lieliski piemēroti 6 pudeļu vīna komplekta pagatavošanai.
Vai demijonam ir jābūt pilnam?
Demijohn, carboy vai jebkurš trauks, kurā tiek raudzēts vai izturēts vīns Absolūti jāuzpilda līdz augšai, lai pilnībā samazinātu esošā skābekļa daudzumu.
