Nektarīns (Prunus persica) ir nepārspējama persiku šķirne. Tas nav persiku un plūmju krustojums. Neskaidrība ir dominējošā persiku īpašība.
Kas ir nevainojams persiks?
nucipersica (vai var. Nectarina), ko parasti sauc par nektarīnu, ir gluda āda. Reizēm tas tiek saukts par "skūtu persiku" vai "neizplūdušo persiku", jo tajā nav pūku vai īsu matiņu. … Tāpat kā ar persikiem, nektarīni var būt b alti vai dzelteni, un clingstone vai freestone.
Vai ir persiki bez pūciņas?
Nektarīni ir persikam līdzīgi augļi, taču bez pūkām! Nektarīni IR persiki, bet ar recesīvu gēnu, kas padara tos nedaudz saldākus, un ar gludu, nevainojamu ādu.
Vai persiki un nektarīni ir viens un tas pats?
Persiki un nektarīni ir radiski kauleņi Nektarīni ir persiku veids bez izplūdušas mizas. Uztura ziņā tie ir līdzīgi, un tie var lepoties ar salīdzināmu dabisko cukuru, šķiedrvielu un mikroelementu daudzumu. Lai gan persiki ir piemērotāki cepšanai un maigākas tekstūras receptēm, nektarīni ēdiena gatavošanai paliek stingri.
Kāpēc daži persiki nav izplūduši?
Tā kā persiki satur dominējošu gēnu, kas rada tiem raksturīgo pūciņu, nektarīniem ir recesīvs gēns, kas rada gludu ādu bez pūkām. Bez aizsargājošām pūkām nektarīniem ir tendence vieglāk sasilt un pūst, nekā to izplūdušajiem līdziniekiem.
