Lielākā daļa pasaules izturas pret viņiem kā pret mājas mīluļiem un ir pārsteigti, redzot ceptu vai fritētu jūrascūciņu, kas guļ uz šķīvja ar uz augšu vērstām sīkajām kājiņām. … Bolīvijā šo vērtīgo gaļu dēvē par " cuy", un kopš seniem laikiem to dēvē par dižciltīgo gaļu.
Kāpēc bolīvieši ēd jūrascūciņas?
"Jūrascūciņa ir ļoti svarīga sena barība Andu pamatiedzīvotāju sabiedrībās, īpaši tās augstā proteīna satura dēļ," viņa teica. Citas kultūras ēd dažāda veida dzīvniekus, sacīja Pāez, "tāpēc nav iemesla brīnīties, ka ekvadorieši ēd jūrascūciņas pat saldējumā. "
Kādā valstī viņi ēd jūrascūciņas?
Jūrascūciņas dzīvnieku fermā Puno, Peru, kur tās tiek uzskatītas par delikatesi. Jūs, iespējams, vislabāk pazīstat jūrascūciņu kā nervozu mazu mājdzīvnieku, kas dzīvo būrī un ēd lucernas granulas. Tagad grauzēji arvien biežāk parādās uz šķīvjiem Amerikas Savienotajās Valstīs.
Vai Bolīvijā dzīvo jūrascūciņas?
Savvaļā jūrascūciņas ir sastopamas Dienvidamerikā. … Jūrascūciņa pirmo reizi tika pieradināta ap 2000. gadu pirms mūsu ēras Andos Dienvidamerikas rietumu pusē, reģionā, kuru tagad klāj Peru un Bolīvija.
Vai Kolumbijā viņi ēd jūrascūciņas?
Ievads: El Cuy jeb jūrascūciņa ir delikatese Tā ir reta un dārga pārtika, kas sastopama visā Kolumbijā, Peru, Ekvadorā un Bolīvijā. Sākotnēji ēda Andu augstienes pamatiedzīvotāju grupas, Kju ir kļuvis plaši pieejams un regulāri ēsts kopš 1960. gadiem.
