Secinājums. Homebrew komplekti parasti kalpo apmēram gadu, jo tas ir vidējais komplekta sastāvdaļu ilgums. Pēc kāda laika raugs zaudē savu darba spēju, un iesala ekstrakts var mainīt dzēriena krāsu un rūgtumu.
Vai Brewers labāko komplektu derīguma termiņš beidzas?
Brewer's Best® komplekti ir izgatavoti no svaigākajām sastāvdaļām, kas iegādātas tieši no iesala ražotājiem, apiņu ražotājiem un rauga ražotājiem. Pareizi uzglabājot, komplekts darbosies līdz 1 gadam Īslaicīgai uzglabāšanai (līdz 3 mēnešiem) visu komplektu glabājiet tumšā, vēsā un sausā vidē.
Vai varu izmantot novecojušu alus komplektu?
Mark, komplekti būs labi. Tvertņu saturs pietiks gadiem. Raugs ar laiku var deģenerēties, bet nekas, kas kļūtu "nedrošs". Raugam novecojot, tas kļūst mazāk dzīvotspējīgs, līdz galu galā tas nespēs raudzēt komplektu.
Cik ilgi glabājas alus pagatavošanas sastāvdaļas?
Vispārīgi runājot, neatvērts apiņu granulu iepakojums, kas ir pareizi izskalots ar slāpekli, var izturēt divus līdz četrus gadus ledusskapī un līdz pat pieciem gadiem, kad tas ir sasaldēts. Veseli apiņi tādos pašos apstākļos ir mazāk stabili un paliks stabili sešus līdz 12 mēnešus
Vai apiņu granulas ir jāatdzesē?
Apiņi ir labi ledusskapī, taču tie jāuzglabā saldētavā ilgstošai uzglabāšanai. Uzglabājiet savu raugu ledusskapī. Rauga iepakojumi istabas temperatūrā var izturēt dažas dienas, taču tie jāievieto ledusskapī, tiklīdz tie ir saņemti.
