Kukurūzas milti ir milti, kas sam alti no žāvētas kukurūzas. Tas ir plaši izplatīts pārtikas produkts, un to sasmalcina līdz rupjai, vidējai un smalkai konsistencei, bet ne tik smalki, kā var būt kviešu milti. Meksikā ļoti smalki sam altus kukurūzas miltus sauc par kukurūzas miltiem.
Vai kukurūzas milti un kukurūzas milti ir viens un tas pats?
Kukurūzas miltus plaši izmanto cepšanā. Nr. Produkts Apvienotajā Karalistē un lielākajā daļā Sadraudzības valstu tiek saukts par kukurūzas miltiem.
No kā sastāv kukurūzas milti?
Kukurūzas miltus gatavo no kukurūzas, kas ir viena no pasaulē lielākajām kultūrām. Ziemeļamerikā saražo vairāk kukurūzas nekā jebkurā citā pasaules daļā, taču, tā kā tā ir plaši lietojama dažādos produktos un procesos, sākot no pārtikas līdz degvielai, to izmanto praktiski visur.
Ar ko es varu aizstāt kukurūzas miltus?
Ir labi zināt, ka tirgū ir pieejami labi kukurūzas miltu aizstājēji, lai glābtu situāciju. Labākie kukurūzas miltu aizstājēji ir kukurūzas ciete, rīsu milti, kviešu milti, kartupeļu milti un universālie milti.
Kam izmanto kukurūzas miltus?
Kukurūzas miltus izmanto maizes, smalkmaizīšu, virtuļu, pankūku maisījumu, zīdaiņu pārtikas, cepumu, vafeles, brokastu pārslu un maizes izstrādājumu pagatavošanai, kā arī pildvielu, saistvielu un nesēju. gaļas produktos.
