Pat ja uz tiem ir uzraksts "gatavs lietošanai", iepriekš mazgāti salātu zaļumi var saturēt kaitīgas ķīmiskas vielas - un iespējams, tie nav pat pilnīgi tīri… mazgāti zaļumi, kas lepni paziņo, ka tie ir “gatavi ēšanai” vai “trīskārt izskaloti”, mēs varam paļauties, ka tie ir tīri un droši…
Vai jums vajadzētu mazgāt iepriekš mazgātus salātus?
Vai man ir jāmazgā iepriekš mazgāti salāti? Ātrā atbilde ir: jā, jums, iespējams, vajadzētu mazgāt iepriekš mazgātos salātus. … Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) mudina salātus mazgāt ar balinātāju, lai iznīcinātu kaitīgās baktērijas.
Kā ir mazgāti iepriekš mazgāti salāti?
Kad jūsu maisos iepakotie salāti tiek mazgāti ražotnē, tie parasti tiek iegremdēti šķīdumā, kas satur nedaudz balinātāja, kam ir jānogalina visas baktērijas.
Vai man vajadzētu mazgāt trīs reizes mazgātus salātus?
Slēgti lapu zaļo salātu maisiņi ar uzrakstu "mazgāti", "trīskārt mazgāti" vai "lietošanai gatavi" … Lietošanas laikā nav nepieciešama papildu mazgāšana, ja vien nav īpaši norādītsetiķeti. Ēšanai gatavu lapu zaļo salātu papildu mazgāšana, visticamāk, nepalielinās drošību.
Vai salātu mazgāšana atbrīvo baktērijas?
Izstrādājumu mazgāšana mājās nav uzticams veids, kā noņemt baktērijas. " Baktērijas var iestrēgt salātu virsmā, tās var iekļūt pat salātu iekšpusē," saka Gudridžs. "Tātad, ja jūs to mazgājat, jūs varētu noņemt dažas baktērijas, bet jūs neizņemsit 100 procentus.
