Logo lv.boatexistence.com

Kā garšo cūkgalvas siers?

Satura rādītājs:

Kā garšo cūkgalvas siers?
Kā garšo cūkgalvas siers?

Video: Kā garšo cūkgalvas siers?

Video: Kā garšo cūkgalvas siers?
Video: I Cooked A Pig Head For Halloween! 2024, Maijs
Anonim

Kā garšo galvas siers? Šis aukstais gabals ir neticami cūkgains un garšīgs. Izgriezumus no galvas bieži raksturo kā bekonam līdzīgu pēc garšas, un tekstūra ir maiga un zīdaina, gandrīz kūst pēc kolagēna sadalīšanās.

Kā tu ēd cūkgalvas sieru?

Kā tu ēd galvas sieru? Tāpat kā jebkura cita delikatešu gaļa – sagriezta, uz sviestmaizes. Augšējā attēlā tā ir atvērta sviestmaize ar galvas sieru – ar sinepēm smērēts maizes gabals un pa virsu vairākas galvas siera šķēles. Galvas siers ļoti labi sader ar sinepēm vai mārrutkiem!

Vai cūkgalvas siers ir veselīgs?

Cūkas galvas siers faktiski nav siers, bet gan sava veida gaļas aspics, kas izgatavots no cūku galvām un pēdām un parasti tiek pasniegts kā aukstā gaļa vai uzkoda. Tāpat kā jebkura ēšanai gatava delikatese gaļa, tā var radīt risku, jo īpaši gados vecākiem cilvēkiem, grūtniecēm un cilvēkiem ar hroniskām veselības problēmām.

Kas ir cūkgalvas siers?

Tas ir izgatavots no cūkgaļas kuņģa, kas pildīts ar subproduktiem, un cūkas galvas un kāju pārpalikumiem. To garšo ar ķiplokiem, papriku, melnajiem pipariem un citām sastāvdaļām un parasti kūpina.

Vai cūkgalvas siers tiešām ir siers?

Luiziānas dienvidos cūkgalvas siers ir specialitāte, kas agrāk bija delikateses un miesnieka veikals. Mirdzošs drebošas gaļas bloks, šis “siers” ir bez piena produktiem, taču nepārprotami nav vegāns. Izgatavoti no vārītiem cūku gabaliņiem, tostarp pēdām, tauki no vārītas gaļas nodrošina želatīnisko saiti.

Ieteicams: