Kimchi ir kolektīvs termins, kas apzīmē vairāk nekā 100 raudzētu dārzeņu veidu Korejā, taču tas visbiežāk attiecas uz raudzētiem napa kāpostiem ar garšvielām, tostarp sarkanajiem čili pipariem, ķiplokiem, ingveru un sālītām jūras veltēm. … Liela daļa rūpnīcā ražoto kimchi, ko ēd Dienvidkorejā, tagad nāk no Ķīnas
Vai kimči ražo Ķīnā?
Kimchi ir korejiešu izcelsmes pikants kāpostu ēdiens, taču daudzi Dienvidkorejas uzņēmumi ir nodevuši ražošanu ārpakalpojumu sniedzējam uz Ķīnu, atsaucoties uz izmaksām. Ķīnas valsts mediji iepriekš ir apgalvojuši, ka Dienvidkoreja importē no Ķīnas vismaz 80% no ēšanai gatavā kimchi. Ķīna, iespējams, reaģē uz pieaugošajām pārtikas drošības problēmām Korejā.
Vai Koreja ir cēlusies no Ķīnas?
Turklāt korejieši ir ciešāk saistīti ar japāņiem un diezgan attālināti no ķīniešiem Iepriekš minētie korejiešu izcelsmes pierādījumi labi saskan ar etnovēsturisko stāstu par korejiešu izcelsmi. Korejieši un korejiešu valoda. Korejiešu minoritāte Ķīnā arī saglabāja savu ģenētisko identitāti.
Kāpēc Japāna un Ķīna ienīst viena otru?
Naidīgums starp šīm abām valstīm izrietēja no Japānas kara vēstures un imperiālisma un jūrniecības strīdiem Austrumķīnas jūrā (Xing, 2011). Tādējādi, lai arī šīs abas tautas ir tuvi biznesa partneri, pastāv spriedzes zemūdens strāva, kuru cenšas apslāpēt abu pušu vadītāji.
Kāpēc kimči tev ir kaitīgs?
Baktērijas, ko izmanto kimchi raudzēšanai, ir droši lietojamasTomēr, ja kimchi netiek pienācīgi sagatavots vai uzglabāts, fermentācijas process var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Rezultātā cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu vajadzētu būt piesardzīgiem, ēdot kimchi vai citus raudzētus pārtikas produktus.
