Logo lv.boatexistence.com

Vai varat nelietot cepamo sodu?

Satura rādītājs:

Vai varat nelietot cepamo sodu?
Vai varat nelietot cepamo sodu?

Video: Vai varat nelietot cepamo sodu?

Video: Vai varat nelietot cepamo sodu?
Video: 8 Tricks with Baking Soda that EVERYONE should know💥(GENIUS)🤯 2024, Maijs
Anonim

Noteiktās receptēs (piemēram, šokolādes cepumos vai pankūkās) tehniski varat izlaist cepamo sodu, taču jums ir jāsaprot, ka jūsu gatavais produkts nebūs tik viegls un pūkains, kā paredzēts receptē. Ja vien jums nav citas iespējas, jums patiešām vajadzētu izmantot raudzēšanas aizstājēju

Ko jūs darāt, ja jums nav dzeramās sodas?

Cepamais pulveris var izmantot kā cepamās sodas aizstājēju. … Lai gan rezultāti var atšķirties, jums vajadzētu izmantot trīskāršu cepamā pulvera daudzumu, nekā jūs izmantotu cepamais sodas. Piemēram, ja recepte prasa 1 tējkaroti cepamās sodas, izmantojiet 3 tējkarotes cepamā pulvera.

Vai varat izlaist cepamo sodu?

Ja jums nav cepamās sodas, varat izmantot cepamo pulveri, trīs reizes vairāk, nekā noteikts receptē. Cepamais pulveris satur arī nedaudz sāls, tāpēc ir ieteicams uz pusi samazināt receptē norādīto sāli. …

Vai cepumos var nelietot cepamo sodu?

Cepumus var pagatavot bez dzeramās sodas vai cepamā pulvera, bet iegūtais cepums būs blīvs. Tas ir tāpēc, ka oglekļa dioksīds netiek ražots ķīmiskā reakcijā, kas parasti notiek, kad cepumu mīklā ir cepamā soda vai pulveris.

Vai receptē var izlaist cepamo pulveri?

Izrādās, ja recepte prasa cepamo sodu, cepamo pulveri var apmainīt, nepievienojot nekādas papildu sastāvdaļas, bet, ja recepte prasa cepamo pulveri, tas ir vairāk grūti apmainīt ar cepamo sodu, jo jāpievieno arī zobakmens vai cita skābe.

Ieteicams: