Pat pēc mizošanas citronzāle ir diezgan šķiedraina, un vislabāk to izmantot veselu, lai pievienotu aromātu un pēc tam noņemtu, vai arī ļoti smalki sasmalcināt. Lai atvieglotu smalcināšanu, izmantojiet asu nazi un vispirms sagrieziet to plānās kārtās.
Kā jūs smalcināt svaigu citronzāli?
Lai sasmalcinātu citronzāli, sagrieziet to plānos gredzenos vai vispirms sadaliet gareniski pirms pusapļa nogriešanas; tad ķerieties pie tā ar asu nazi (Alternatīvi, daujiet apgrieztus citronzāles gabalus ar gaļas āmuru vai smagas kastroles dibenu, lai salauztu šķiedras un atvieglotu griešanu.)
Vai jums ir jāpļauj citronzāle?
Nogriežot citronzāles kātiņus ēdiena gatavošanai, augs tiks nedaudz kontrolēts, taču citronzāle aug tik ātri, ka bieži vien ir nepieciešama papildu atzarošana. Labākais laiks citronzāles apgriešanai ir agrs pavasaris, kad augs vēl guļ. … paaugstiniet un regulāri apgrieziet to, lai saglabātu to tādā izmērā, ja vēlaties.
Vai varat ēst sasmalcinātu citronzāli?
Varat izmantot citronzāli veselu, sagrieztu vai saberztu līdz pastai. … Tādā pašā veidā var pagatavot veselu liofilizētu citronzāli. Sasmalcināšanai vai sasmalcināšanai ēdami ir tikai apakšējie septiņi vai astoņi centimetri - nogrieziet un izmetiet pārējos.
Vai citronzāle ir toksiska?
Citronzāle (Cymbopogon citratus) ir Āzijas izcelsmes ēdama zāle. Šie augi nav toksiski un ir uzskaitīti vairākās dārzkopības vietnēs kā suņiem draudzīgi. Veterinārārsta rēķini var piemeklēt jūs.
