Logo lv.boatexistence.com

Vai rīsu tīrīšana ir laba?

Satura rādītājs:

Vai rīsu tīrīšana ir laba?
Vai rīsu tīrīšana ir laba?

Video: Vai rīsu tīrīšana ir laba?

Video: Vai rīsu tīrīšana ir laba?
Video: Why You Should Rinse Your Rice Before You Cook It 2024, Maijs
Anonim

Lai gan cietes putekļi var palīdzēt sabiezēt zupu, rīsi joprojām ir jānomazgā pirms vārīšanas, lai noņemtu netīrumus, ķīmiskās vielas un iespējamās kļūdas. … Rīsu stiprināšana tiek veikta pēc tam, kad graudi ir izlobīti un pulēti, un, mazgājot rīsus ūdenī, šīs uzturvielas tiek noņemtas.

Vai rīsi ir veselīgāki, ja tos mazgājat?

Mazgāšana ne vienmēr ir nepieciešama Daži rīsu pārstrādātāji pievieno arī uzturvielas b altajiem rīsiem (lai padarītu tos veselīgākus), un tas izskatās kā putekļains b altums. pulveris uz rīsiem, tāpēc, mazgājot rīsus, tie noteikti kļūs mazāk veselīgi. Chowhound arī brīdina nejaukt skalošanu ar rīsu mērcēšanu.

Vai jums ir jātīra rīsi?

Rīsu skalošana noņem visus gružus, un, pats galvenais, tā noņem virsmas cieti, kas citādi liek rīsiem salipt kopā vai kļūt sveķainiem vārīšanas laikā.… Un, lai gan jums vajadzētu rūpīgi izskalot rīsus, jums nav jāuztraucas par to turēšanu, līdz ūdens kļūst dzidrs.

Vai ir labi mazgāt rīsus pirms vārīšanas?

Noskalojot rīsus pirms gatavošanas, rīsu virsma rada cieti, kas atrodas blakus katlam. Lai iegūtu labākos rezultātus, izskalojiet rīsus smalka sieta sietiņā zem krāna, līdz ūdens kļūst dzidrs Tas nemainīs jūsu dzīvi, taču noteikti mainīs jūsu rīsus uz labo pusi.

Cik bieži jātīra rīsi?

Ja mazāk nekā četras tases rīsu, mazgājiet tos divreiz No četrām līdz septiņām tasēm rīsu mazgājiet trīs reizes un vairāk nekā astoņas tases rīsu mazgājiet. tā četras reizes. Ja ūdens paliek duļķains, turpiniet mazgāt un skalot, līdz caur ūdeni ir redzami rīsu graudi.

Ieteicams: