Hesperidīns ir bioflavonoīds, augu pigmenta veids ar antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību, kas galvenokārt atrodams citrusaugļos. Apelsīni, greipfrūti, citrons un mandarīni satur hesperidīnu, kas ir pieejams arī uztura bagātinātāju veidā.
Vai citronos ir hesperidīns?
Hesperidīns ir galvenais flavonoīds, atrodams citronos un saldajos apelsīnos, kā arī dažos citos augļos un dārzeņos, kā arī dažādos daudzveidīgos augu preparātos. Hesperetīns ir hesperidīna metabolīts, kam ir labāka biopieejamība.
Cik daudz hesperidīna ir citronā?
Saskaņā ar nesenu pārskatu [24] hesperidīna saturs 100 ml sulas ir: apelsīns 20–60 mg, mandarīni 8–46 mg, citrons 4–41 mg, greipfrūti 2–17 mg.
Kur hesperidīns ir dabiski sastopams?
Hesperidīns ir augu ķīmiska viela, kas ir klasificēta kā "bioflavonoīds". Visbiežāk tas atrodams citrusaugļos. Cilvēki to lieto kā zāles.
Vai apelsīnu sula satur hesperidīnu?
Tādējādi flavonoīdu daudzums ēdienā var ļoti atšķirties. Ir ziņots, ka apelsīnu sula satur no 30mg3 līdz 130mg4 hesperidīna vidēji 8 uncēs pasniegšana.
