Logo lv.boatexistence.com

Kur parasti sastopama salmonella?

Satura rādītājs:

Kur parasti sastopama salmonella?
Kur parasti sastopama salmonella?

Video: Kur parasti sastopama salmonella?

Video: Kur parasti sastopama salmonella?
Video: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, Maijs
Anonim

Salmonellas ir baktērijas, kas var saslimt. Salmonellu var atrast dažādos pārtikas produktos, tostarp vistā, liellopu gaļā, cūkgaļā, olās, augļos, dārzeņos un pat pārstrādātos pārtikas produktos. Dažiem cilvēkiem ir lielāka iespēja saslimt ar infekciju un nopietnu slimību.

Kur pasaulē visbiežāk sastopama salmonella?

Enteritidis ir visizplatītākais salmonellas serotips cilvēkiem visā pasaulē, bet jo īpaši Eiropā, kur tas veido 85% no salmonellas gadījumiem, Āzijā (38%) un Latīņamerikā un Karību jūras reģionā (31%). S.

Kas ir izplatītākais salmonellas avots?

Cilvēki parasti inficējas ar salmonellu, ēdot piesārņotu pārtiku, piemēram: Neapstrādāta vai nepietiekami termiski apstrādāta gaļa un mājputnu gaļas produkti; Jēlas vai nepietiekami termiski apstrādātas olas un olu produkti; Jēlpiens vai nepasterizēts piens un citi piena produkti; un.

Vai salmonella ir sastopama visur?

Salmonellas ir atrodas visur, bet visbiežāk neapstrādātā gaļā, termiski neapstrādātajās olās, “jēlpienā” (nepasterizētā) pienā un sierā. Salmonellu var pārnēsāt arī dzīvnieki, piemēram, bruņurupuči, vardes, ķirzakas, cāļu mazuļi, pīles, suņi un kaķi.

Kas ir visizplatītākais salmonellas uztura saimnieks?

Olas un mājputni ir visizplatītākie infekcijas avoti. Piesārņota ūdens, piena, piena produktu, liellopu gaļas, augļu, dārzeņu un piena produktu uzņemšana arī ir izplatīti avoti.

Ieteicams: