Galvenā atšķirība starp provolonu un mocarellu ir to pagatavošanai izmantotais process Kamēr provolons tiek izturēts 3 nedēļas, mocarella ir svaigs siers. Provolonam ir arī asāka garša nekā mocarellai, kas ir sviestaina un maigāka. … Šie divi siera veidi ir vienas no visplašāk izmantotajām siera šķirnēm.
Vai mocarella un provolons garšo vienādi?
Abi sieri ir izgatavoti pēc pastas Filata (stieptā biezpiena) stila. Bet ir diezgan viegli atšķirt Provolone sieru no Mozzarella siera. … Ja runājam par Provolone vs Mozzarella garšu, Provolone iepako pikantu sitienu, savukārt Mozzarellai ir maiga sviesta garša.
Kas ir labāks provolons vai mocarella?
Ja paskatās uz iepriekš sniegtajiem datiem, provolons ir kalorijām bagātāks nekā mocarella. Ja jūs mēģināt samazināt kaloriju daudzumu un uzturēt veselīgāku uzturu, mocarella ir lieliska izvēle. Mocarellai ir arī zemāks tauku, holesterīna un nātrija saturs.
Vai Provolone siers ir tas pats, kas mocarellas siers?
Galvenā atšķirība starp provolonu un mocarellu ir to pagatavošanas process. Kamēr provolons tiek izturēts 3 nedēļas, mozzarella ir svaigs siers Provolone ir arī asāka garša nekā mocarellai, kas ir sviestaina un maigāka. … Šie divi siera veidi ir vienas no visplašāk izmantotajām siera šķirnēm.
Vai mocarellas sieru var aizstāt ar provolonu?
Provolone - Provolone ir tik līdzīga mocarellai, cik vien vēlaties, un ir pietiekami mīksta, lai ieņemtu mocarellas vietu salātos vai uzkodas. Tam ir spēcīgāka garša, taču tā joprojām tiek uzskatīta par maigu un nenomāc citas ēdiena garšas.
