Vācu aknu desas ir pazīstamas arī kā Leberwurst, liverwurst un Braunschweiger. … Braunšveigeru parasti kūpina, bet aknu desu parasti nē, lai gan tie ir diezgan tuvu viens otram, Braunšveigera nosaukumu ieguvusi no Vācijas pilsētas Braunšveiga.
Kāda ir atšķirība starp aknu biezpienu un Braunšveigeru?
Lai gan Braunschweiger un liverwurst bieži tiek lietoti kā sinonīmi, tie nav gluži viens un tas pats. … Braunšveigeru parasti kūpina, un Liverwurst nav Kaut arī aknu desa (pazīstama arī kā aknu desa) ir vispārīgāks termins, ko izmanto, lai aprakstītu daudz dažādu veidu desas, kuru pamatā ir aknas.
No kā sastāv Braunšveigers?
Izgatavots no cūkgaļas aknām, cūkgaļas, sāls, liellopa gaļas, sīpoliem un garšvielām, tā ir mīksta, krēmīga, ziežama un pēc garšas pipara. Sagriezts vai smērēts, tas ir vispiemērotākais sviestmaizēm. Vienīgais Userer produkta avots Pitsburgā ir McGinnis Sisters veikali, kur tas tiek pārdots par 8,99 USD par mārciņu.
Vai Braunšveigeru var ēst neapstrādātu?
Vai Braunšveigeru var ēst neapstrādātu? Lai gan tai var būt nepievilcīgs nosaukums, aknu mīkla satur cūkas aknas un cūkgaļas gaļu, lai iegūtu krēmīgu, bagātīgu desu. Tā kā aknu maize tiek pagatavota pirms pārdošanas, to var ēst gan neapstrādātu, gan vārītu.
Kā vēl sauc aknu maize?
ASV Vidusrietumos aknu desa ir pazīstama arī kā aknu desa vai Braunšveigera desa. Liverwurst parasti pasniedz uz krekeriem vai sviestmaizēs. To bieži pārdod iepriekš sagrieztu.
