Tāpat, lai gan panko gandrīz vienmēr tiek pārdots vienkāršā veidā un bez garšvielām, pārtikas preču veikalu plauktos varat pamanīt dažādas rīvmaizes garšas - zāļu, garšvielu, sierainu.
Kas ir panko garšviela?
Panko ir japāņu stila rīvmaize, ko tradicionāli izmanto kā pārklājumu fritētiem ēdieniem, piemēram,kā tonkatsu. … Panko b altmaize bez garozas ir rupji sam alta gaisīgās, lielās pārslās, kas ceptiem ēdieniem piešķir vieglu, kraukšķīgu pārklājumu.
Vai panko var aizstāt ar garšvielām bagātām maizes drupačām?
Vairumā recepšu jūs noteikti varat aizvietot panko parasto rīvmaizi - tas tomēr nebūs gluži tas pats. Citas aizstāšanas idejas ir krekeru drupatas, matzo milti, sasmalcinātas kukurūzas pārslas, drupināts sausā pildījuma maisījums, sasmalcināts melbas grauzdiņš, sasmalcināti kliņģeri, sasmalcināti tortiljas čipsi vai sasmalcināti kartupeļu čipsi.
Vai panko maizes drupatas ir pikantas?
Pikantajai Panko rīvmaizītei ir nedaudz pikanta un pikanta garša, kas jebkurai ēdienreizei piešķirs papildu impulsu.
Vai panko rīvmaize ir jāapgrauzdē?
Panko ne vienmēr ir jācep, lai iegūtu šo kraukšķīgo garšu, par ko liecina šīs panētās vistas kotletes un cukini kartupeļi, kas tiek gatavoti cepeškrāsnī. Profesionāļa padoms: galvenais ir grauzdēt panko līdz zeltainam, pēc tam panēt un izcept pēdējo ēdienu.
