Logo lv.boatexistence.com

Vai šeriju vajadzētu glabāt ledusskapī?

Satura rādītājs:

Vai šeriju vajadzētu glabāt ledusskapī?
Vai šeriju vajadzētu glabāt ledusskapī?

Video: Vai šeriju vajadzētu glabāt ledusskapī?

Video: Vai šeriju vajadzētu glabāt ledusskapī?
Video: Cep, kamēr mīksts - Veselai sirdij E01 - "Veselīgi salāti" 2024, Maijs
Anonim

Kad pudele būs atvērta, bojājums paies ātrāk. Labākais padoms ir vienmēr glabāt ledusskapī un pēc katras pasniegšanas atkal pareizi aizvērt. Tādā veidā komerciālais Fino vai Manzanilla saglabāsies svaigs dažas dienas (līdz pat nedēļai), pēc manas pieredzes, līdzīgi kā parastais b altvīns.

Cik ilgi šerijs glabājas ledusskapī?

Ja pudeli atver un uzglabā ledusskapī, tā pietiks vienu nedēļu Amontillado un Medium Sweet Sherries slēgtā pudelē pietiks 18 līdz 36 mēnešus. Ja pudele ir atvērta, tās kalpos 2-3 nedēļas. Oloroso un Cream Sherries aizzīmogotā pudelē derēs 24 līdz 36 mēnešus.

Vai šeriju pēc atvēršanas vajadzētu atdzesēt?

Šeris sausajā gatavošanā uzglabājas ilgāk nekā citi vīna veidi, taču tas nav neuzvarams. Jo labāks ir vīns, jo ātrāk tas jāizlieto, un vairumā gadījumu pēc atvēršanas tas jāatdzesē. Bez ledusskapja var uzglabāt tikai tādus kulinārijas vīnus, kas satur sāli.

Vai šeriju vajadzētu atdzesēt?

A. Vislabāk šerijs garšo, dzerot tā, kā tas ir Spānijas bodēs – atsevišķiem stiliem auksts; citiem atdzesēts Manzanilla un fino jāpasniedz ļoti aukstas. … Un pat visdziļākās krāsas šeri – oloroso, krējums un Pedro Ximénez – vislabāk garšo vēsā istabas temperatūrā.

Kā uzglabāt atvērtu šerija pudeli?

Kad runa ir par šerija vīna uzglabāšanu pēc pudeles atvēršanas, aizveriet to cieši ar korķi un ievietojiet ledusskapī. Ja korķis nevēlas iekļauties, izmantojiet vīna pudeles aizbāzni. Vēl viena iespēja ir ieliet spirtu karafe.

Ieteicams: