Logo lv.boatexistence.com

Kāda ir atšķirība starp granulētu cukuru un cukuru?

Satura rādītājs:

Kāda ir atšķirība starp granulētu cukuru un cukuru?
Kāda ir atšķirība starp granulētu cukuru un cukuru?

Video: Kāda ir atšķirība starp granulētu cukuru un cukuru?

Video: Kāda ir atšķirība starp granulētu cukuru un cukuru?
Video: Gatavojam zemeņu ievārījumu ziemai! 2024, Maijs
Anonim

Granulēto cukuru dažreiz sauc arī par b alto cukuru vai “parasto” cukuru. Granulētajā cukurā ir iztīrīta visa dabiski esošā melase. Tas ir cukurs, ko visbiežāk izmanto cepšanā.

Vai granulētā cukura vietā var izmantot cukuru?

Jēlcukurs

Jēlcukurs ir lieliski piemērots granulētā cukura aizvietošanai jūsu ēdienos. Atšķirība starp abiem ir tāda, ka jēlcukuram ir lielāki kristāli un vairāk melases. Jo lielāki kristāli, jo pūkaināki cepamie izstrādājumi. Kas tas ir?

Vai granulēto cukuru var aizstāt ar pūdercukuru?

Cukura aizstājējs

Granulētais cukurs parasti lieliski derēs kā cukura alternatīva. Aizvietojiet ar attiecību 1:1 (ja jūsu receptē ir nepieciešama tase pūdercukura, izmantojiet tasi granulētā cukura).

Ko var izmantot granulētā cukura vietā?

Brūnais cukurs ir vienkāršākais granulētā cukura aizstājējs. Kā aizstājēju 1:1 varat izmantot gaiši vai tumši brūno cukuru. Tas ļauj iegūt tumšākus, blīvākus cepumus ar vairāk karameļu vai melases garšu, kas ir lieliski piemērots klasiskajiem šokolādes cepumiem, bet mazāk vēlams smalkām kūkām.

Vai pūdercukurs ir tāds pats kā granulētais cukurs?

Rīcincukurs ir tas pats, kas granulētais cukurs, tikai smalkākās daļiņās, tāpēc tas aizņems mazāk tilpuma mērtraukā. Tādējādi viena glāze rīcincukura padarīs jūsu recepti saldāku nekā granulētā cukura ekvivalents, bet 50 grami cukura ir 50 grami cukura neatkarīgi no tā, kādā formā tas ir.

Ieteicams: