Sāciet ar zivju mērogošanu. Novietojot dienas lomu uz darba virsmas, turiet aiz galvas un ar naža aizmuguri grābiet zivi no astes līdz galvai. Apgrieziet zivis otrādi un atkārtojiet to otrā pusē. Uzmanieties ap spurām, jo tās var būt asas.
Kādas ir veselas zivs mērogošanas darbības?
Mērogošanas soļi
- Izklājiet lielu avīzes sadaļu zem griešanas dēļa.
- Ja izmantojat maisiņu, izklājiet to plaši atvērtu uz griešanas dēļa un ievietojiet zivis maisā plakaniski.
- Turiet zivs asti.
- Izmantojot skaliņu (vai sviesta nazi), palaidiet to augšup un lejup pa zivs ķermeni, veicot nelielas kustības uz priekšu un atpakaļ. …
- Atkārtojiet otrā pusē.
Kurš no šiem ir pirmais solis veselas zivs mērogošana?
Stingri satveriet zivi aiz astes un, izmantojot naža neaso malu, sāciet skrāpēt zvīņas, kas virzās no astes uz galvu. Noskalojiet zivis zem tekoša ūdens, lai noņemtu atlikušās zvīņas.
Vai ir nepieciešams zvīņot zivi?
Zvīņošana vesela zivs ir nepieciešams darbs, jo zvīņas ir nepatīkamas ēst Jūsu zivju tirgotājs labprāt izķidās un zvīņos jūsu vietā, taču tas ir arī viegls un apmierinošs paņēmiens. apgūt mājās. Zvīņu noņemšana var būt netīrs darbs, tāpēc ievietojiet zivis plastmasas maisiņā, lai noķertu zvīņas.
Vai visām zivīm ir jābūt zvīņainām?
Mērogošana neattiecas uz visām zivīm. Dažām zivīm, kas barojas no grunts, piemēram, samiem un vēršiem, nav zvīņu. Jūs arī nevēlaties mērogot lielākas zivis. Ja jūsu zivs ir lielāka par salātu šķīvi, varat to fileēt bez skalošanas.
