Ideāli uzglabāt šos zaļos augļus istabas temperatūrā, sargājot no tiešiem saules stariem. Nākamo 4–5 dienu laikā jūsu avokado nogatavosies un būs gatavs, lai jūs varētu pagatavot savu raksturīgo gvakamolu. Noteikti pārbaudiet gatavību katru dienu. Ja vēlaties palēnināt nogatavināšanas procesu, ielieciet avokado ledusskapī.
Vai nomizotam avokado ir jābūt ledusskapī?
Tas ir saistīts ar polifenola oksidāzi, kas atrodas mīkstumā - enzīmu, kas padara avokado brūnu un dažu stundu laikā kļūst sasmakusi. Ja vēlaties tagad sagriezt avokado un ēst to vēlāk, ledusskapī to starplaikos, jums ir jāsamazina skābekļa kontakts, kas liek mīkstumam kļūt brūnam.
Kā uzglabāt nomizotu avokado?
Apsmērējiet sagriezto avokado ar citronu sulu (vai izspiediet to uzreiz), cieši ietiniet to plastmasas iesaiņojumā un pēc tam uzglabājiet ledusskapī vairākas stundas.
Kāpēc gan nevajadzētu likt avokado ledusskapī?
Ciets, zaļš avokado nogatavosies četrās līdz piecās dienās. … Kad avokado nogatavojies, apēdiet avokado nākamajā vai divās dienās vai uzglabājiet to veselu un nesagrieztu ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas. Aukstums palēnina nogatavošanos, tāpēc nepērciet negatavus avokado un nelieciet tos ledusskapī. Tie nenogatavosies pareizi, ja vispār nenogatavosies.
Vai, ieliekot avokado ledusskapī, tie ilgāk saglabājas svaigi?
Ja esat sagriezis avokado, ir svarīgi, lai tas nonāk ledusskapī, pirms tas sabojājas. Ja tas nav sagriezts, ledusskapis palēninās nogatavināšanas procesu, saglabājot to gatavu ēšanai ilgāk.
