Satura rādītājs:
- Diena, kad vēlaties cept saldētu, formas challah mīklu:
- Kā jūs atsvaidzināt saldētu challah?
- Kā jūs atkausējat challah mīklu?
- Vai sasaldēta challah joprojām pieaugs?
- Vai var sasaldēt challah mīklu pirms cepšanas?
Video: Kā pagatavot saldētu čalu?
2024 Autors: Fiona Howard | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-10 06:40
Diena, kad vēlaties cept saldētu, formas challah mīklu:
- Izņemiet saldēto challa mīklu no maisiņiem.
- Novietojiet tos uz paplātes vai pannas, kurā vēlaties tos cept.
- Ļaujiet viņiem sēdēt, lai atkausētu un tad (cerams) celties.
- Kad uzrūgusi, apsmērē ar sakultām olām un cep kā parasti.
Kā jūs atsvaidzināt saldētu challah?
Ja vēlaties, lai tas būtu silts, uzkarsējiet krāsni, ievietojiet challah cepeškrāsnī un pēc tam izslēdziet cepeškrāsni. Atlikušajam siltumam vajadzētu būt pietiekamam, lai tas sasildītos, bet netiktu cepts tālāk.
Kā jūs atkausējat challah mīklu?
Lai atkausētu, pārnesiet maisiņus uz ledusskapi, lai tie uz nakti atkausē. Pirmais pieaugums notiks, kad tie atkusīs. Izņemiet no ledusskapja un ļaujiet sasilt līdz istabas temperatūrai pirms pīšanas. Pirms cepšanas ļaujiet vēlreiz uzrūgt.
Vai sasaldēta challah joprojām pieaugs?
Challah vajag divus pacēlājumus: pirmais pacēlums notiek pēc mīklas pagatavošanas, bet otrais kāpinājums notiek pēc mīklas formēšanas, pirms ievietojat cepeškrāsnī. Tātad, ja jūs sasaldējat challah mīklu neveidotu, tad tā atkausēsies, un tas būs pirmais pacēlums. Jūs to sapināsit, un tad tas atkal celsies, un tad jūs to cepsiet.
Vai var sasaldēt challah mīklu pirms cepšanas?
Kā iepriekš sasaldēt challah mīklu: … Mīklu šādi var uzglabāt 2 līdz 3 mēnešus. Kad esat gatavs svaigam challah, izņemiet no saldētavas maisiņu ar saldētu mīklu un ievietojiet to ledusskapī piektdienas rītā, lai tas atkausētu.
Ieteicams:
Kas ir cāļu kakls?
Sargais kakls (dažkārt saukts par ķepu kaklu vai zvaigžņu vērošanu) ir stāvoklis, kura dēļ cālis vai pīlēns nespēj patstāvīgi noturēt galvu uz augšu Slimība var progresēt līdz punkts, ka mazais iet atmuguriski vai apgāžas uz muguras, nemaz nevarēdams staigāt .
Kas ir cāļu izkaušana?
Cāļu izkaušana vai nevēlama cāļu nogalināšana ir nevēlamu cāļu atdalīšanas un nonāvēšanas process, kam intensīvā lopkopības nozare nav noderīga. Tas notiek visās rūpnieciski attīstītajās olu ražošanā neatkarīgi no tā, vai tās ir brīvas turēšanas, bioloģiskās olas vai būros.
Vai varat pagatavot nedaudz saldētu tītaru?
Sasaldētu vai daļēji sasaldētu tītaru gatavošana ir pilnīgi droša - jums tikai jāatļauj papildu gatavošanas laiks. Aprēķiniet par 50 procentiem garāku gatavošanas laiku pilnībā sasaldētam tītaram un aptuveni par 25 procentiem ilgāku daļēji saldētam tītaram .
Vai varat pagatavot saldētu šķiņķi?
Nebaidieties: Saldēta šķiņķa gatavošana ir pilnīgi droša, saskaņā ar USDA Gaļas un mājputnu palīdzības līniju. Lai pilnībā pagatavotu, tas prasīs par aptuveni 50 procentiem ilgāku laiku nekā atkausētam šķiņķim. (Joprojām mazāk laika, nekā nepieciešams atkausēšanai!
Kā pārcept saldētu maizi?
Neatkausējiet maizi uz letes, uzkarsējiet to Izņemiet no saldētavas nepieciešamo šķēlīšu skaitu un mikroviļņu krāsnī tās ar lielu jaudu, līdz tā kļūst mīksta, 15 līdz 25 sekundes. " Ja vēlaties izlaist mikroviļņu krāsni, varat arī cept šķēles uz cepešpannas ar apmali 325°F temperatūrā apmēram 5 minūtes .
