Fenugreek un fenhelis atšķiras pēc izskata un garšas. Fenugreek sēklas ir pākšaugi, savukārt fenheļa sēklas nāk no fenheļa auga.
Vai fenheļa vietā var izmantot fenheli?
Fenheļa sēklas var izmantot, lai aizstātu mātītes, taču tās ir saldākas un var viegli apbērt ēdienu, tāpēc tās vēlēsities lietot taupīgi. Ķīniešu selerijas lapas var efektīvi aizstāt mātītes lapas. … Varat arī apvienot divas no šī saraksta iespējām; proti, dzeltenās sinepju sēklas un fenheļa sēklas.
Vai mātīte garšo pēc fenheļa?
Lai gan mātītes ir vairāk kā kļavu sīrups, tajā ir kaut kas, kas cilvēkiem var atgādināt fenheli. Bet tie ir divi diezgan atšķirīgi augi. Fenheļa sēklas nāk no burkānu dzimtas auga, savukārt fenugreek ir pākšaugs. Fenhelis ir arī saldāks ar lielu lakricas garšu
Kas ir līdzīgs vārdam mātīte?
Ieteicamie grieķu valodas aizstājēji
- Kļavu sīrups. Kļavu sīrups ir līdz šim labākais mātītes aizstājējs, ko esam atraduši. …
- Sinepju sēklas – mātītes sēklu aizstājējs. Sinepju sēklas. …
- Karija pulveris/Masala. Karija pulveris. …
- Fenheļa sēklas. Fenheļa sēklas. …
- Seleriju lapas. Selerijas lapas.
Vai mātīte garšo pēc anīsa?
Fenugreek sēklām ir nedaudz rūgta garša, līdzīga selerijai, kļavu sīrupam vai dedzinātam cukuram, un tās bieži izmanto zāļu pagatavošanai. Tomēr mātītei, tāpat kā daudzām garšvielām, vārīti ir daudz patīkamāka garša.
