Logo lv.boatexistence.com

Kas izdomāja sauerbraten?

Satura rādītājs:

Kas izdomāja sauerbraten?
Kas izdomāja sauerbraten?

Video: Kas izdomāja sauerbraten?

Video: Kas izdomāja sauerbraten?
Video: Kas izdomāja vārdu "Piz*ec" 2024, Maijs
Anonim

Vairāki avoti uzskata, ka sauerbraten izgudroja Charlemagne mūsu ēras 9. gadsimtā, lai izmantotu grauzdētas gaļas pārpalikumus. Svētais Alberts Magnuss, kas pazīstams arī kā Svētais Alberts Lielais un Ķelnes Alberts, arī tiek uzskatīts par šī ēdiena popularizēšanu 13. gadsimtā.

Kas izgudroja Sauerbraten?

Sauerbraten izcelsme ir piedēvēta Jūlijam Cēzaram, kurš dokumentāli ir sūtījis vīnā marinētu liellopu gaļu visu ceļu no Romas uz jauno Romas koloniju Ķelni. Svētais Ķelnes Alberts Lielais vēlāk tika atzīts par receptes popularizēšanu 13. gadsimtā.

Kāpēc Sauerbraten ir Vācijas nacionālais ēdiens?

Sauerbraten tiek dēvēts arī par Vācijas nacionālo ēdienu, un tas ir atrodams gandrīz katrā vācu ēdienkartē.… Dokumenti liecina, ka Jūlijs Cēzars bija Sauerbraten iedvesmas avots. Tieši viņš pāri Alpiem uz jauno romiešu koloniju Ķelni nosūtīja amforas, kas pildītas ar vīnā marinētu liellopu gaļu.

Ko nozīmē vārds Sauerbraten?

: krāsnī vai katlā cepta liellopu gaļa, kas marinēta pirms vārīšanas etiķī ar piparu graudiņiem, ķiplokiem, sīpoliem un lauru lapām.

Kas ir Vācijas nacionālais ēdiens?

Sauerbraten

Sauerbraten tiek uzskatīts par vienu Vācijas nacionālo ēdienu, un Frankonijā, Tīringenē ir vairākas reģionālās atšķirības, Reinzeme, Zāra zeme, Silēzija un Švābija. Šī katla cepeša pagatavošana prasa diezgan ilgu laiku, taču rezultāti, kas bieži tiek pasniegti kā svētdienas ģimenes vakariņas, patiešām ir darba vērti.

Ieteicams: