Chop suey ir ēdiens Amerikas ķīniešu virtuvē un citos aizjūras ķīniešu virtuves veidos, kas sastāv no gaļas un olām, ko ātri pagatavo ar dārzeņiem, piemēram, pupiņu kāpostiem, kāpostiem un seleriju, un saista ar cieti sabiezinātā mērcē.
Kur radās chop Suey?
Chop suey ir ēdiens, ko redzēsit gandrīz jebkurā ķīniešu izņemšanas ēdienkartē, taču tas nenozīmē, ka tas nāk no Ķīnas. Saskaņā ar kulinārijas leģendu, ēdiens no gaļas, olas un dārzeņiem tika izgudrots šodien, 29. augustā, 1896. gadā Ņujorkā.
Kā radās chop suey?
Leģenda vēsta, ka, viesojoties Ņujorkā, Ķīnas vēstnieka Li Hunga Čana pavāri izgudroja šo ēdienu saviem amerikāņu viesiem vakariņās 1896. gada 29. augustā. Ēdiens, kas sastāv no selerijas, pupiņu kāpostiem un gaļas garšīgā mērcē, it kā tika radīts lai apmierinātu gan ķīniešu, gan amerikāņu gaumi
Vai chop suey ir īsts ķīniešu ēdiens?
Tas ir ķīniešu-amerikāņu ēdiens , nevis ķīniešu ēdiensNeatkarīgi no tā izcelsmes, karbonādes suey ātri kļuva par pazīstamu ķīniešu un amerikāņu virtuves sastāvdaļu - daudzi jau agri. restorāni, kuros pasniedza ķīniešu-amerikāņu virtuves ēdienus, tika dēvēti par “sasmalcinātajām mājām”, saskaņā ar Rhitu Chatterjee rakstīto NPR.
Vai chop suey ir korejiešu valoda?
Japchae (잡채; 雜菜) ir sāļš un nedaudz salds ēdiens no maisītām stikla nūdelēm un dārzeņiem, kas ir populārs korejiešu virtuvē.
