Augļi un augļu sulas ar augstu skābes saturu
- citronu sula (pH: 2,00–2,60)
- laimi (pH: 2,00–2,80)
- zilas plūmes (pH: 2,80–3,40)
- vīnogas (pH: 2,90–3,82)
- granātāboli (pH: 2,93–3,20)
- greipfrūti (pH: 3,00–3,75)
- mellenes (pH: 3,12–3,33)
- ananāsi (pH: 3,20–4,00)
Kādos augļos ir daudz skābes?
Skābākie augļi ir citroni, laimi, plūmes, vīnogas, greipfrūti un mellenes. Arī ananāsos, apelsīnos, persikos un tomātos ir daudz skābes. Būtu kļūdaini tos izņemt no uztura – galu galā tie patiešām ir barojoši un mūsu ķermenim tie ir vajadzīgi.
Kādi augļi un dārzeņi ir skābi?
Šeit ir daži ļoti skābi ēdieni un dzērieni, kas jāņem vērā:
- Citrusaugļi - citroni, laimi, greipfrūti, mandarīni un apelsīni.
- Āboli, vīnogas, persiki, granātāboli, mellenes, ananāsi.
- Augļu sulas un sodas (gan parastās, gan diētiskās)
- Tomāti un tomātu sula.
- Ievārījumi un želejas.
- Etiķis.
- Skābēti kāposti.
Kuriem augļiem nav skābes?
Melones - arbūzs, melones un medusrasa ir augļi ar zemu skābumu, kas ir vieni no labākajiem pārtikas produktiem skābes refluksa ārstēšanai.
Vai banāni veidojas skābi?
A: Nobriedušu banānu pH ir aptuveni 5, padarot tos par maigi skābu pārtiku.
