Logo lv.boatexistence.com

Vai saimniecībā audzētos lašos ir daudz dzīvsudraba?

Satura rādītājs:

Vai saimniecībā audzētos lašos ir daudz dzīvsudraba?
Vai saimniecībā audzētos lašos ir daudz dzīvsudraba?

Video: Vai saimniecībā audzētos lašos ir daudz dzīvsudraba?

Video: Vai saimniecībā audzētos lašos ir daudz dzīvsudraba?
Video: 9 WORST Fish To Eat! [Eat these 3 BEST Healthy Fish INSTEAD] 2024, Maijs
Anonim

Labās ziņas ir gan savvaļas, gan saimniecībā audzētos lašos ir zems dzīvsudraba, PCB un citu piesārņotāju līmenis.

Kam ir vairāk dzīvsudraba saimniecībās audzētu vai savvaļas lašu?

Kopējais dzīvsudraba līmenis pārbaudītajiem savvaļas lašiem bija trīs reizes augstāks nekā saimniecībā audzētiem, taču tika konstatēts, ka kopējais dzīvsudraba daudzums abu veidu zivīs ir mazāks nekā no daudziem citiem pārtikas produktiem.. Pētījumu finansēja Kanādas zivsaimniecības nozare, kas piegādā lielu daļu saimniecībās audzēto lašu, ko ēd Amerikas Savienotajās Valstīs.

Kāpēc saimniecībā audzēts lasis jums neder?

Jūs varētu palielināt risku saslimt ar vēzi.

"Laši, ko audzē saimniecībā, ir piesārņoti, jo tos audzē pārpildītos apstākļos , piemēram, tīklu aizgaldos un jūras būros, no kuriem tie tiek izvadīti. nevar aizbēgt," saka Elmardi."Šie apstākļi palielina piesārņotāju līmeni audzētavā lašos.

Cik daudz dzīvsudraba ir saimniecībā audzētos lašos?

Metālu koncentrācija saimniecībā audzētos un savvaļas lašos no Britu Kolumbijas (Kanāda) bija salīdzinoši zema un zemāka par cilvēku veselības patēriņa vadlīnijām. Metildzīvsudrabs visos lašu paraugos (diapazons, 0,03-0,1 mikrog/g mitrā svara) bija zem He alth Canada noteiktās vadlīnijas 0,5 mikrog/g.

Kāda veida lašos ir vismazāk dzīvsudraba?

Pētījumā, kas publicēts Journal of Agriculture and Food Research, tika atklāts, ka audzētavā Atlantijas okeānā un saimniecībā audzētos bioloģiskajos Atlantijas lašos bija vismazākais dzīvsudraba daudzums, salīdzinoši augsts omega-3, salīdzinot ar savvaļas Klusā okeāna lasis.

Ieteicams: