Tā kā cenas svārstās no 35 līdz 100 USD par krūzi jeb aptuveni no 100 līdz 600 USD par mārciņu, kopi luwak tiek plaši uzskatīts par dārgāko kafiju pasaulē. Indonēzijas kafijas ražotāji paaudzēm ir apgalvojuši, ka ar kopi luwak metodi tiek iegūta vislabākās garšas kafija pasaulē.
Kāpēc Kopi Luwak kafija ir tik dārga?
Lielās izmaksas ir tiešs rezultāts ieilgušajam Kopi Luwak pupiņu audzēšanas procesam atšķirībā no citām kafijas pupiņām. Šīs pupiņas nosaka tās apstrāde. Vispirms civets ķirsis novāc pupiņas, un pēc patērēšanas pupiņas iziet cauri zarnām un raudzējas.
Cik maksā tase kopiju kafijas?
Īsa atbilde: Eksotiska kafija, ko ražo civetkaķa sagremotas kafijas pupiņas. Iespējams, esat dzirdējuši par Kopi Luwak kafiju vai pat to izmēģinājuši. Tā, iespējams, ir visdārgākā kafija pasaulē, kuras cena svārstās no 35–100 USD par krūzi, ja to pasūta parastā kafejnīcā.
Kas ir Kopi Luwak un kāpēc tas ir tik dārgs?
Kopi luwak ir izgatavots no kafijas pupiņām, kas plūktas no civetes izkārnījumiem. Tās ir sliktas ziņas civetēm. Tā ir pasaulē dārgākā kafija, un tā ir izgatavota no kakām. … To gremošanas enzīmi maina olb altumvielu struktūru kafijas pupiņās, kas noņem daļu no skābuma, lai pagatavotu vienmērīgāku kafijas tasi.
Kas ir dārgā kafija pasaulē?
melna ziloņkaula kafija - USD 500 par mārciņu Pasaulē dārgāko kafiju no Arabikas pupiņām gatavo Black Ivory Coffee Company Taizemē. To gatavo, barojot ziloņus ar Arabikas kafijas ķiršiem.
