Ditalini parasti izmanto rustic itāļu zupās, pastas un fagioli (makaroni un pupiņas), taču to var izmantot minestrone vai jebkurā citā klasiskā makaronu zupā. Ditalini ir arī jauka alternatīva Penne vai Rotini makaronu salātu receptēs, kur nepieciešams tikai neliels makaronu kumoss.
Vai Ditalini ir makaroni?
Ditalini makaroni ir zināmi arī kā makaronu pasta. Tie ir itāļu makaroni ar gludu vai izciļņu caurulīti, kas ir garas, kamēr tās ir platas. Nosaukums itāļu valodā nozīmē "Mazie uzpirksteņi". Ja nevarat atrast ditalini makaronus, varat tos aizstāt ar makaroniem.
Vai orzo var aizstāt ar Ditalini?
Ja jums nav orzo, varat vienādos daudzumos aizstāt kādu no šīm opcijām: … VAI - Izmēģiniet ditalini pasta, kas ir lielāks par orzo un labi der zupām vai aukstie makaronu tipa salāti. VAI - izmantojiet mazu orecchiette zupām vai makaronu salātiem.
Vai orzo ir makaroni vai rīsi?
Ja kādreiz jums ir jāizšķiras pašam vai jāpaskaidro atšķirība citam vakariņu apmeklētājam, atcerieties: rīsi ir rīsi, savukārt orzo ir rīsu formas makaroni. Orzo parasti gatavo no b altajiem miltiem, lai gan to var pagatavot arī no pilngraudu miltiem.
Vai Orzo un risoto ir viens un tas pats?
Nē, orzo un risoto nav viens un tas pats. Risotto ir krēmīgs, dekadentisks itāļu ēdiens, kas gatavots no rīsiem un buljona. Orzo ir graudu formas makaronu veids. Lai gan orzo var izmantot kā Arborio rīsu aizstājēju risoto gatavošanā, tie nav viens un tas pats.
