Logo lv.boatexistence.com

Vai cepeškrāsns durvīm ir jābūt atvērtām cepšanas laikā?

Satura rādītājs:

Vai cepeškrāsns durvīm ir jābūt atvērtām cepšanas laikā?
Vai cepeškrāsns durvīm ir jābūt atvērtām cepšanas laikā?

Video: Vai cepeškrāsns durvīm ir jābūt atvērtām cepšanas laikā?

Video: Vai cepeškrāsns durvīm ir jābūt atvērtām cepšanas laikā?
Video: How To Remove Your Oven Door ⚡ #oven #kitchenhacks #kitchentools 2024, Maijs
Anonim

Parasti ir jāatstāj cepeškrāsns durvis nedaudz atvērtas Tas ļauj izplūst karstumam un liek cepšanas elementam palikt ieslēgtam, nevis izslēgties un ieslēgties. Cepšana ar atvērtām durvīm ir piemērota, ja cepat īsu laiku, piemēram, gatavojot plānāku gaļu, apbrūninot vai apcepot gaļu.

Vai cepšanas laikā ir nepieciešams uzlauzt cepeškrāsns durvis?

Ieslēdziet savu broileru.

Lielākā daļa cepeškrāsns ir aprīkotas ar vienkāršu broilera ieslēgšanas vai izslēgšanas iestatījumu, bet, ja jūsu cepeškrāsns tā nav, iestatiet to uz augstu karstumu (apmēram 500º Fārenheita), betatstājiet cepeškrāsns durvis vaļā , lai cepeškrāsns nepārkarstu un pati neizslēgtos.

Vai varat cepties ar aizvērtām durvīm?

Bet laiki mainās, mainās arī ierīces. Ja jūsu cepeškrāsns ir jaunāka par desmit gadiem, iespējams,jums vajadzētu cepties ar aizvērtām durvīm. Lielākā daļa mūsdienās pārdoto krāsniņu drošības un dūmu kontroles apsvērumu dēļ ir izgatavotas kā broileri ar slēgtām durvīm. … Ja jūsu broileris darbojas ar gāzi, jums vienmēr vajadzētu cepties ar aizvērtām durvīm.

Vai cepšanas laikā jāatver cepeškrāsns durvis?

Nevainojamai cepšanai turiet cepeškrāsni aizvērtu. … Mēs zinām, ka ir liels kārdinājums pārbaudīt jūsu kūku, taču mēs esam šeit, lai sniegtu jums vienu no mūsu labākajiem padomiem: neatveriet cepeškrāsni cepšanas laikā Tā ir izplatīta kļūda., un var izraisīt kūkas sabrukšanu, jo aukstā gaisa pieplūdums neļauj jūsu kūkai celties.

Cik daudz siltuma tiek zaudēts, atverot cepeškrāsns durvis?

Šērlija O. Korihere savā nesen izdotajā grāmatā Bakewise saka, ka cepeškrāsns temperatūra var pazemināties par 150° vai vairāk, ja cepeškrāsns durvis atstāj atvērtas tikai trīsdesmit sekundes! Pēc tam var paiet vairākas minūtes, līdz krāsns atkal sasniedz pilnu temperatūru.

Ieteicams: