Russula brevipes ir sēņu suga, kas plaši pazīstama kā īskāta rusula. Tas ir ēdams, lai gan tā kvalitāte ir uzlabojusies, kad to parazitē ascomycete sēne Hypomyces lactifluorum, pārvēršot to par ēdamu, kas pazīstama kā omāra sēne.
Vai Russula rosea ir ēdama?
Russula rosea dažas iestādes citē kā neēdamas, bet citas kā ēdamas; tomēr ir nepieciešama liela piesardzība, lai nodrošinātu, ka sārtgalvis netiek sajaukts ar kādu no indīgajām sarkanā cepures trauslgalvām, piemēram, Russula emetica un Russula nobilis.
Kā jūs identificējat Russulu Brevipes?
Žaunas parasti sasitums brūnganas, un kāts bieži ir diezgan īss proporcionāli cepurītei (brevipes nozīmē "īss kāts"), un bieži vien arī zilumi ir brūngani. Tā ir izturīga un kompakta sēne, un tās cepurītes virsmas "āda" nav viegli nolobīta.
Vai jūs varat ēst russulu ar īsiem kātiem?
Uzskata par ēdamu Zīgels un Švarcs3 brīdina, ka daži īskātiņa russulas veidi garšo labi, bet citi ir "briesmīgi".. Lai spekulētu, dažādas kompleksa sugas var atšķirties pēc garšas. Izvairieties ēst asus/karstus īpatņus, kas var būt kaskādes russulas, nevis ar īsu kātiņu russulas.
Kur aug Russula Brevipes?
Russula brevipes ir sēņu suga, kas plaši pazīstama kā īskāta rusula vai stulbā sēne. Tā ir plaši izplatīta Ziemeļamerikā, un 2006. gadā par to ziņots Pakistānā. Sēne aug mikorizas asociācijā ar vairāku ģinšu kokiem, tostarp egli, egli, duglasegli un hemloku.
