Asti (pazīstams arī kā Asti Spumante) ir dzirkstošais itāļu b altvīns, kas tiek ražots visā Pjemontas dienvidaustrumos, bet īpaši koncentrēts uz Asti un Albas pilsētām.
Vai ir atšķirība starp Asti un Asti Spumanti?
Spirta līmenis Asti Spumante tiek kontrolēts fermentācijas procesā. Tas var svārstīties no 6% līdz 9%, bet visbiežāk tas ir 7,5% abv. Turpretim Moscato d'Asti, kas arī tiek kontrolēts fermentācijas procesā, ir noteikts 5,5% alkohola. Tas nepārsniedz 2,5 bar atmosfēras spiediena.
Vai Asti ir tas pats, kas Prosecco?
Asti DOCG ir raudzēts tvertnē, taču atšķiras no Prosecco, jo to raudzē tikai vienu reizi. Šis b altais, vieglas miesas dzirkstošais vīns ir izgatavots no Muscat vīnogu, kam ir intensīva ziedu un augļu garša, persiku, rožu un vīnogu garša. Tas parasti ir salds un ar zemu alkohola līmeni.
Vai Asti Spumante ir labs vīns?
Asti spumante ir Itālijas visvairāk pārdotais dzirkstošais vīns. … Labs asti ir izcili svaigs, vieglas miesas, putojošs vīns ar maigu buķeti un maigām, vidēji saldenām garšām, kas liecina par tādiem augļiem kā apelsīni, bumbieri, aprikozes un persiki.
Kas ir līdzīgs Asti Spumantei?
Ja jums nav Asti Spumante, varat izmantot kādu no šiem aizstājējiem:
- Prosecco ir vēl viens itāļu dzirkstošais vīns, kas ir žāvētāks, taču ir laba alternatīva. …
- VAI - spāņu cava ir auglīgāks vīns, taču tajā ir augstāks alkohola saturs - aptuveni 12,5–13,5% alkohola.
- VAI - arī jebkurš Kalifornijas b altais dzirkstošais vīns būtu piemērots.
